Kombinált hőáramlásos sütő 10х EN 400 x 600 pékségekhez is

Termékelőnyök

• alacsony energiafogyasztás a kiváló minőségű, formaldehidmentes szigetelésnek köszönhetően

• Nyitható belső üveg a könnyű tisztítás érdekében

• A beépített kék LED világítás még a makacs szennyeződéseket is láthatóvá teszi, így jobb tisztításkontrollt biztosít.

Kivitel

• Pékségi sütő forró levegővel és gőzzel

• Kombinált működtetés [konvekció + gőz]

• Top Model

• Ajtó jobbra / ajtókilincs balra

• Beleértve a belső keretet

• Digitális kijelző

• Gőzszívó és elszívó rendszer

• Előmelegítő és hűtő funkcióval

• Maghőmérséklet-érzékelő és Delta T

• Előre meghatározott standard főzési folyamat

• Kondenzátum gyűjtőtálca

• Minden folyamat automatizált

• LED világítás

• Nagy sebességű ventilátor állítható szellőzéssel, 5 Sebességfokozatok és automatikus motorirányváltás

• A tartozékok egyszerű felszerelése

Minőség

• Üvegajtók dupla üvegezéssel

• A hőálló üveg ajtaja (i)

• Fogantyú szénszálból

• Hosszú élet

sütő

• Kerekített főzőtér

• Optimális hőelosztás

• Motor megfordítva

Működés/Vezérlőrendszer

• Operációs érintőképernyő

• Számos program

• USB csatlakozás

• Import & Export: Saját programok vagy új receptek a webről

• HACCP adattároló

bográcsozási lehetőség

• Főzés / sütés / párolás / grillezés

• süt

• Gőzölés / párátlanítás

• Regeneráló / meleg tartás

• olvadás

Csatlakozás

• Teljesítmény: 15 kW

• Ez a készülék fix vízcsatlakozást igényel!

Méretek

• Külső méretek Szé x Mé x Ma: 850 mm x 930 mm x 1.150 mm

Irányelvek

• Természetesen a higiéniai és biztonsági előírásoknak megfelelően gyártva.

• A termék az irányelvnek megfelelő CE-jelöléssel van ellátva

• Az anyag megfelel az európai élelmiszer-szabványoknak

Megjegyzés

• Szállítás a csatlakozó anyag nélkül - szakembernek kell csatlakoznia