• Önzáró rendszer: Növeli a biztonságot a gép automatikus, biztonságos helyzetbe zárásával. Megakadályozza a véletlen bekapcsolást és csökkenti a sérülésveszélyt.

• Dőlt vágószerkezet
• Kézvédelem a biztonságos működtetéshez
• Csereélező kő
• AISI 304 rozsdamentes acél test

Hatékony szeletelőgép precíz vágáshoz

A Self-Lock rendszerrel felszerelt szeletelőgép precíz vágást és tiszta vágási eredményt biztosít. 300 mm-es nagy késével ideális professzionális használatra a vendéglátásban és a kereskedelemben. A dőlt vágószerkezet optimális vágási szögeket garantál, míg a kézvédelem növeli a kezelési biztonságot. A magas minőségű AISI 304 rozsdamentes acélból készült test tartósságot és könnyű tisztíthatóságot biztosít.

Sokoldalúan használható húsárukhoz és egyéb termékekhez

Ez a gép különösen alkalmas húsáruk szeletelésére, és a cserélhető élezőkőnek köszönhetően tartósan éles pengéket kínál. Az egyszerű mechanikus kezelés kényelmes és hatékony használatot tesz lehetővé. Emellett a beépített cseppvédő tiszta munkakörnyezetet biztosít. Elengedhetetlen eszköz a vendéglátás, catering és kiskereskedelem számára, amely megfelel a professzionális elvárásoknak.

• Ajánljuk, hogy a hús feldolgozás előtt hűtse le legalább -4 °C-ra. A enyhe fagyasztás révén a hús szilárdsága nő, így pontosan és vékony szeletekre vágható.

• A készülék tisztítása előtt kapcsolja ki, húzza ki a hálózati csatlakozót, és állítsa a vágásvastagságot nullára.
• A gépet naponta tisztítsa meg nedves ruhával és tisztítószerrel, majd törölje szárazra.
• Ne használjon folyóvizet a mosáshoz, és kerülje a kémiai, súroló hatású szereket vagy károsító keféket.
• A késvédőt tisztítás előtt vegye le, és alaposan tisztítsa meg a termékcsúszkát is.
• Tisztítás után hagyja a gépet 5 percig üresjáratban működni.