• Átlós vágóberendezés
• Kézvédő a biztonságos működésért
• Csereélesítő kő
• Alumínium ház

Hatékony felvágógép precíz vágáshoz

Ez a felvágógép pontos vágási teljesítményével és egyszerű mechanikus kezelhetőségével tűnik ki. A kézvédő biztonságos működést biztosít, növelve a munkabiztonságot minden vendéglátóipari környezetben. A masszív, magas minőségű alumínium ház tartósságot és stabilitást garantál intenzív használat esetén.

Sokoldalú segédeszköz vendéglátásban és kereskedelemben

Különösen alkalmas húsáruk szeletelésére, a gép az átlós vágóberendezésnek köszönhetően különösen hatékony. A csereélesítő kő folyamatosan éles pengéket biztosít, míg a beépített fröccsenésvédő tisztán tartja a munkaterületet. Elengedhetetlen eszköz a vendéglátás, catering és kiskereskedelem szakemberei számára.

• Ajánljuk, hogy a hús feldolgozás előtt hűtse le legalább -4 °C-ra. A enyhe fagyasztás révén a hús szilárdsága nő, így pontosan és vékony szeletekre vágható.

• A készülék tisztítása előtt kapcsolja ki, húzza ki a hálózati csatlakozót, és állítsa a vágásvastagságot nullára.
• A gépet naponta tisztítsa meg nedves ruhával és tisztítószerrel, majd törölje szárazra.
• Ne használjon folyóvizet a mosáshoz, és kerülje a kémiai, súroló hatású szereket vagy károsító keféket.
• A késvédőt tisztítás előtt vegye le, és alaposan tisztítsa meg a termékcsúszkát is.
• Tisztítás után hagyja a gépet 5 percig üresjáratban működni.