• Kétszintű rendszer: A meleg konyhai elszívó levegőt elszívja, miközben egyidejűleg célzottan friss levegőt vezet vissza közvetlenül a páraelszívó testénél. Ez javított légkeringést eredményez.
• Nagyobb hatékonyság: Az elszívási arány jelentősen magasabb, így kevesebb gőz szökik ki a páraelszívó oldalain a konyhába. Ez javítja a helyiség levegőminőségét.
• Jobb tisztaság: A gőzök célzott elvezetése miatt kevesebb zsír rakódik le az elszívási zónán kívüli felületeken. Ez megkönnyíti a takarítást.
• Kisebb huzat: Mivel a levegőt közvetlenül a páraelszívónál fújják ki, a helyiség többi részében kevesebb kellemetlen légáramlás keletkezik. Ez növeli a konyha kényelmét.

Termékáttekintés

A 3200 mm hosszúságú indukciós dobozsapkát kifejezetten a vendéglátóipar igényeihez tervezték. Kompakt és masszív kialakítása révén tartós használatot tesz lehetővé még a legigényesebb körülmények között is. Beépített motor nélkül ideális egyedi szellőzési megoldásokhoz, ahol a motort külön lehet kiválasztani.

Termékrészletek

A magas minőségű AISI 304 rozsdamentes acélból készült szagelszívó egytömbös szerkezettel rendelkezik, amely ponthegesztett kötéseinek köszönhetően különösen stabil és ellenálló. A beépített LED világítás optimális megvilágítást biztosít a munkaterület számára, ezáltal növelve a főzés biztonságát és hatékonyságát. Ezen felül a szagelszívó egy szűrővel is fel van szerelve, amely hatékony levegőtisztítást biztosít.

Összegzés és alkalmazási területek

Ez az indukciós dobozsapka tökéletes választás professzionális konyhák számára, amelyek megbízható és tartós elszívó megoldást igényelnek. Kiválóan alkalmas éttermek, nagyüzemi konyhák és catering vállalkozások számára. Magas minőségű kivitelezése és átgondolt részletei hozzájárulnak a higiénikus és biztonságos munkakörnyezethez. Ezzel a szagelszívóval hatékony légáramlást és modern dizájnt biztosíthat, amely zökkenőmentesen illeszkedik bármely vendéglátóipari konyhába.

• A csőátmérőnek mindig azonosnak kell maradnia, vagy csak szakszerűen tervezett módon csökkenthető. A helytelen méretcsökkentés az egész rendszert károsíthatja.

• A modern rozsdamentes acélból készült lángvédő szűrők úgy vannak kialakítva, hogy ipari mosogatógépben tisztíthatók legyenek.
• A napi tisztítás megakadályozza az odaégést/elkoszolódást.
• A szűrőt óvatosan emelje ki a tartóból (vigyázat: zsírcseppek!).
• Erős szennyeződés esetén durva zsírt forró vízzel öblítse le.
• Mosogatógépben, magas hőmérsékleten (legalább 60–70 °C) zsíroldó tisztítószerrel mossa.
• A szűrőket teljesen szárazra kell törölni, mielőtt visszahelyezné, hogy elkerülje a penész vagy baktériumok kialakulását.