• Kétszintű rendszer: A meleg konyhai elszívó levegőt elszívja, miközben egyidejűleg célzottan friss levegőt vezet vissza közvetlenül a páraelszívó testénél. Ez javítja a légkeringést.
• Nagyobb hatékonyság: Az elszívási arány jelentősen magasabb, így kevesebb gőz szökik ki a páraelszívó oldalain a konyhába. Ez javítja a helyiség levegőminőségét.
• Jobb tisztaság: A gőzök célzott begyűjtése miatt kevesebb zsír rakódik le az elszívási területen kívüli felületeken. Ez megkönnyíti a takarítást.
• Kevesebb huzat: Mivel a levegőt közvetlenül a páraelszívón fújják ki, a helyiség többi részén kevesebb kellemetlen légáramlás keletkezik. Ez növeli a konyha kényelmét.

Termékáttekintés

A 3200 mm hosszúságú indukciós dobozszerű páraelszívó kifejezetten a vendéglátóipar igényeire lett tervezve. Kompakt és masszív kivitelével meggyőző, amely tartós használatot tesz lehetővé még igényes körülmények között is. Beépített motor nélkül ideális egyedi szellőztetési megoldásokhoz, ahol a motort külön választják ki.

Termékrészletek

A magas minőségű AISI 304 rozsdamentes acélból készült páraelszívó egységblokk szerkezettel rendelkezik, amely ponthegesztett kötéseivel különösen stabil és ellenálló. A beépített LED világítás optimális megvilágítást biztosít a munkaterületen, ezáltal növelve a főzés biztonságát és hatékonyságát. Ezen felül a páraelszívó szűrővel van felszerelve, amely hatékony levegőtisztítást garantál.

Összegzés és alkalmazási területek

Ez az indukciós dobozszerű páraelszívó tökéletes választás professzionális konyhák számára, amelyek megbízható és tartós elszívómegoldást igényelnek. Kiválóan alkalmas éttermekben, nagykonyhákban és catering vállalkozásokban való használatra. Magas színvonalú kivitelezésével és átgondolt részleteivel támogatja a higiénikus és biztonságos munkakörnyezetet. Ezzel a páraelszívóval hatékony légáramlásban és modern dizájnban részesül, amely zökkenőmentesen illeszkedik bármely vendéglátóipari konyhába.

• A csőátmérőknek mindig azonosnak kell maradniuk, vagy csak szakszerűen tervezett módon szabad csökkenteni őket. A helytelen méretcsökkentés az egész rendszert befolyásolhatja.

• A modern rozsdamentes acélból készült lángvédő szűrők úgy vannak kialakítva, hogy ipari mosogatógépben tisztíthatók legyenek.
• A napi tisztítás megakadályozza a ráégést és az elzsírosodást.
• A szűrőt óvatosan emelje ki a tartóból (vigyázat: zsírcseppek!).
• Erős szennyeződés esetén durva zsírt forró vízzel öblítse le.
• Az ipari mosogatógépben magas hőmérsékleten (legalább 60–70 °C) zsíroldó tisztítószerrel mossa.
• A szűrőket teljesen szárazra kell törölni, mielőtt visszahelyezné, hogy elkerülje a penész vagy baktériumok kialakulását.