• Optimális siklási tulajdonságok a Cera³ révén: Lehetővé teszi a kényelmes munkavégzést nagy erőkifejtés nélkül.
• Ergonómikus kezelése a maradéktartónak: A forgatható fogantyú kényelmes használatot és precíz vágást biztosít.
• A Cera³ megakadályozza a vágott anyag tapadását: Megakadályozza az étel ragadását és megkönnyíti a tisztítást.
• Speciális nagy teljesítményű kés keskeny pengeéllel és Cera³ bevonattal: Minden használatnál tiszta és precíz vágásokat garantál.
• Beépített mérleg: Lerövidíti a mérési időt és hatékony ügyfélszolgálatot tesz lehetővé.

Professzionális szeletelőgép vendéglátóipari felhasználásra

A GRAEF MASTER 3020 egy nagy teljesítményű, profi szeletelőgép, amely ideálisan alkalmas vendéglátóipari és kiskereskedelmi használatra. Kompakt kialakításának és alacsony építési magasságának köszönhetően könnyedén illeszkedik bármilyen munkakörnyezetbe. A készülék magas színvonalú kidolgozottságával tűnik ki, és precíz vágásokat biztosít különféle élelmiszerek esetében.

Műszaki részletek és különlegességek

A Ø 300 mm átmérőjű kés 260 mm-es vágási hosszúságot tesz lehetővé, ami rugalmas feldolgozást garantál különféle termékek esetén. A motor dupla golyóscsapágyazású hajtóművel rendelkezik, amely hosszú élettartamot és csendes működést biztosít. Az exakt vezetőhorony a végütközőn, a kocsin és a késfedőlemezen egyenletes vágásokat garantál. A zárt késfedőlemez és a zárt gumikeret biztonságot és stabilitást nyújt. Emellett a készülék integrált légkondicionáló rendszerrel van felszerelve, amely megakadályozza a túlmelegedést, ezáltal támogatva a folyamatos üzemeltetést.

Mérleg a precíz munkavégzés és hatékonyság érdekében

A szeletelőgép integrált mérleggel rendelkezik, amely 0–5000 g mérési tartománnyal és 1 g/lb osztással bír. Ez a funkció jelentősen megkönnyíti a napi munkafolyamatokat, mivel a szeletelt termékek súlya közvetlenül ellenőrizhető. Így többletbevétel érhető el súlyellenőrzés révén, és felesleges útvonalak megszűnnek. A mérleg 100%-ban tarázható, azonban nem hitelesíthető.

Összegzés és alkalmazási területek

A GRAEF MASTER 3020 tökéletes szeletelőgép profi felhasználók számára, akik precíz vágásokat, magas teljesítményt és egyszerű kezelhetőséget igényelnek. Különösen alkalmas vendéglátóipari egységekben, kiskereskedelemben, hentesüzletekben és delikátesz boltokban történő használatra. A masszív kialakítás, az integrált mérleg és a hatékony technológia kombinációja nélkülözhetetlen segédeszközzé teszi a mindennapi munkában.

• ⚠️ A kezelést kizárólag 14 évnél idősebb, oktatott szakember végezheti.
• ⚠️ A gép nem üzemeltethető robbanásveszélyes környezetben.
• Nem vághatók: nem élelmiszer jellegű tárgyak, fagyasztott vágandó anyagok, csontot vagy fémkapcsot tartalmazó vágandó anyagok.
• Tilos a védőberendezések eltávolítása, megváltoztatása vagy hatástalanítása.
• A jelen használati utasításban előírt üzemeltetési, karbantartási és javítási feltételeket be kell tartani.

• A gépet kapcsolja ki, és emellett húzza ki a hálózati csatlakozót is.
• A gépet naponta legalább egyszer alaposan tisztítani kell.
• Az eltávolítható alkatrészeket soha ne tisztítsa mosogatógépben!