• Tartósság: A megerősített váz és az AISI 304 rozsdamentes acél használata rendkívül hosszú élettartamot biztosít, még intenzív használat esetén is.
• Higiénikus kialakítás: Az ergonomikus tervezés és a sima rozsdamentes acél felületek különösen könnyű és higiénikus tisztítást tesznek lehetővé.
• Magas hatékonyság: Speciális égésterek garantálják a magas hőhatékonyságot az ételkészítés során.
• Helytakarékos: Kompakt méretek ideálissá teszik a készüléket korlátozott helyű konyhák számára.

• Pontos hőmérséklet-szabályozás
• Pilot láng mágneses gyújtóval
• Biztonsági golyóscsapos olajleeresztő
• Fröccsenésvédővel és olajleeresztő csappal

Hatékony gázolajsütő professzionális konyhák számára

Sokoldalúság és biztonság a professzionális használatban

• ⚠️ Vegye figyelembe, hogy minden gázzal működő készüléket szakembernek kell csatlakoztatnia.
• ⚠️ Ajánlott elszívóberendezés használata a legjobb teljesítmény és a termék optimális kihasználása érdekében.
• ⚠️ A készüléknek teljesen vízszintesen kell állnia, és nem helyezhető közvetlenül mosogató vagy vízforrás mellé.
• Mindig ügyeljen az olaj megfelelő töltöttségére (Min/Max).
• A készüléket nem szabad olaj nélkül működtetni a medencében, mert a fűtőelemek rövid időn belül kiégnek.
• Rázza le a fagyasztott árukról a felesleges jeget, mert a víz erős fröccsenést okoz, és az olaj gyorsabban romlik.

Napi teendők:

• Szerviz után az olajat szűrőn vagy szitán keresztül öntsük egy edénybe a ráégett részek eltávolításához. Ezután töröljük át a medencét, és töltsük vissza a tiszta olajat.
• A készülék burkolatát naponta tisztítsuk meg megfelelő zsíroldóval és nedves kendővel. Ne használjunk súrolószivacsot vagy karcoló kefét.

Olajcsere esetén:

• A régi olajat teljesen ürítsük ki, töltsük fel a medencét vízzel és speciális fritőztisztítóval, majd forraljuk fel rövid ideig.
• A kifőzés után engedjük le a vizet, és öblítsük át a medencét többször tiszta vízzel.
• Új olaj betöltése előtt a medencének teljesen száraznak kell lennie.