• Tartósság: A megerősített test és az AISI 304 rozsdamentes acél használata rendkívül hosszú élettartamot biztosít, még intenzív használat esetén is.
• Higiénikus kialakítás: Az ergonomikus dizájn és a sima rozsdamentes acél felületek különösen könnyű és higiénikus tisztítást tesznek lehetővé.
• Magas hatékonyság: Különleges égésterek garantálják az ételkészítés során a magas hőhatékonyságot.
• Helytakarékos: Kompakt méretei miatt az eszköz ideális korlátozott helyű konyhákba.

• Pontos hőmérséklet-szabályozás
• Pilot láng mágneses gyújtóval
• Biztonsági gömbcsappal ellátott olajleeresztő
• Fröccsenésvédővel és olajleeresztő csappal

Hatékony gázolajsütő professzionális konyhák számára

Sokoldalúság és biztonság professzionális használatban

• ⚠️ Figyelem: minden gázüzemű készüléket szakembernek kell bekötni.
• ⚠️ Ajánlott elszívó berendezés használata a legjobb teljesítmény és az optimális termékhasználat biztosítása érdekében.
• ⚠️ A készüléknek teljesen vízszintesen kell állnia, és nem szabad közvetlenül mosogató vagy vízforrás mellé helyezni.
• Mindig ügyeljen az olaj megfelelő töltöttségére (min./max.).
• A készüléket nem szabad olaj nélkül üzemeltetni a medencében, mert a fűtőelemek rövid időn belül kiégnek.
• Rázza le a fagyasztott árukról a fölösleges jeget, mert a víz erős fröccsenést okoz, és az olaj gyorsabban avasodik.

Napi teendők:

• Szerviz után az olajat egy szűrőn vagy szűrőpapíron keresztül egy edénybe engedni, hogy eltávolítsuk a rántott maradványokat. Ezután a medencét áttörölni, és a tiszta olajat visszatölteni.
• A készülék burkolatát naponta megfelelő zsíroldóval és nedves kendővel áttörölni. Ne használjon súrolószivacsot vagy karcoló kefét.

Olajcsere esetén:

• A régi olajat teljesen eltávolítani, a medencét vízzel és speciális fritőztisztítóval feltölteni, majd rövid ideig felforralni.
• A főzés után a vizet leengedni, és a medencét többször tiszta vízzel kiöblíteni.
• Új olaj betöltése előtt a medencének teljesen száraznak kell lennie.