Gázüzemű Nyomás alatti főzőüst - 200 liter - 34,5 kW - Indirekt fűtés - vízcsatlakozással

Autonóm készülék - 90 mély

SKU GKB899HI200D

* A kép kis mértékben eltérhet az eredetitől.

4 630 437 Ft ^*

RRP 8 509 826 Ft

Kézbesítési idő: 5 - 6 hetek

beleértve a Legalacsonyabb ár garancia

Ingyenes kiszállítás^**

Mennyiség:

Nyomtassa ki* nettó ár | bruttó ár áfával: 5 510 220 Ft

Gázüzemű Nyomás alatti főzőüst - 200 liter - 34,5 kW - Indirekt fűtés - vízcsatlakozással

Értékelje most

SKU GKB899HI200D

Autonóm készülék - 90 mély

4 630 437 Ft ^*

RRP 8 509 826 Ft

Kézbesítési idő: 5 - 6 hetek

beleértve a Legalacsonyabb ár garancia

Ingyenes kiszállítás^**

Mennyiség:

Nyomtassa ki* nettó ár | bruttó ár áfával: 5 510 220 Ft

Tartozékok (2)

Termékelőnyök

Made in Italy: Magas minőség és kidolgozás garantálja a termék megbízhatóságát és tartósságát.
Teljesen kíméletes: Az egyenletes hőelosztás megakadályozza az érzékeny élelmiszerek, mint például a tej, levesek vagy pürék leégését.
Egyenletes hő: A fazék minden oldalról fűtött, ami állandó hőmérsékletet és egyenletes főzést biztosít.
Tökéletes hosszú ideig tartó főzéshez: Kiválóan alkalmas melegen tartásra, párolásra és Cook & Chill gyártásra.
Könnyebb tisztítás: Az égés megakadályozásával általában elegendő egy egyszerű öblítés és törlés.

Leírás

Termékáttekintés

A 200 literes űrtartalmú gáznyomásos főzőkád egy kiváló minőségű álló készülék, amely ideális a professzionális felhasználásra a vendéglátásban és az élelmiszer-feldolgozásban. 34,5 kW teljesítményével hatékony és egyenletes nagy mennyiségek elkészítését biztosítja. A közvetett fűtés kíméletes és egyenletes hőelosztást garantál, így az ételek optimálisan főnek meg.

Termékrészletek

A főzőkád magas minőségű AISI 304 rozsdamentes acélból készült a test és a kád esetében, valamint AISI 316 rozsdamentes acélból az alján, ami hosszú élettartamot és higiéniai megfelelést biztosít. A kétfalú kivitel beépített kéménnyel a főzőgőzök elszívására biztonságot és energiahatékonyságot nyújt. Egy biztonsági termoelem felügyeli a lángot, és automatikusan elzárja a gázellátást, ha a láng kialszik, így különösen biztonságossá teszi a működést. A felszereltség része továbbá egy vízbevezető és leeresztő csap a könnyű feltöltéshez és öblítéshez, egy nyomásmérő a nyomás ellenőrzésére, valamint egy nagy teljesítményű rozsdamentes acélcsöves égő piezo gyújtással és szilikon védelemmel.

Összegzés és felhasználási területek

Ez a gáznyomásos főzőkád tökéletesen alkalmas nagy konyhák, catering vállalkozások és élelmiszergyártók számára, akik megbízhatóságra és hatékonyságra törekszenek. A masszív rozsdamentes acél, a közvetett fűtés és a biztonsági funkciók kombinációja ideális partnerré teszi a nagy mennyiségek kíméletes és biztonságos főzéséhez. Egyszerű kezelhetőségének és alacsony energiafogyasztásának köszönhetően a főzőkád sokoldalúan alkalmazható, és támogatja a professzionális konyhákat a napi munkában.

Telepítés és Működtetés

⚠️ Ajánlott elszívóberendezés használata.
⚠️ Ez biztosítja az optimális teljesítményt és használatot.

Takarítás és karbantartás

A tartályt tisztítás előtt hagyjuk lehűlni, és a kérgeket csak áztassuk be.
Kerüljük a acélgyapot, kaparók és klórtartalmú tisztítószerek használatát az inox védelme érdekében.
A kifolyócsapot naponta szétszerelni, alaposan megtisztítani és fertőtleníteni kell.
Élelmiszerbiztos csapzsírt használjunk a kifolyócsap kenéséhez.
A vízkövet rendszeresen távolítsuk el a hőátadás és energiahatékonyság biztosítása érdekében.
Indirekt fűtés esetén rendszeresen ellenőrizzük a kettős falú tartály vízszintjét és a biztonsági szelepet.
Tisztítás után hagyjuk a fedőt résnyire nyitva a szellőzés biztosításához.

Műszaki adatok

Méretek