Gázüzemű Nyomás alatti főzőüst - 150 liter - 20,9 kW - Indirekt fűtés - vízcsatlakozással

Autonóm készülék - 900 mély

SKU GKB899HI150D

* A kép kis mértékben eltérhet az eredetitől.

2 240 010 Ft ^*

RRP 4 227 761 Ft

Kézbesítési idő: 5 - 6 hetek

beleértve a Legalacsonyabb ár garancia

Ingyenes kiszállítás^**

Mennyiség:

Nyomtassa ki* nettó ár | bruttó ár áfával: 2 665 612 Ft

Gázüzemű Nyomás alatti főzőüst - 150 liter - 20,9 kW - Indirekt fűtés - vízcsatlakozással

Értékelje most

SKU GKB899HI150D

Autonóm készülék - 900 mély

2 240 010 Ft ^*

RRP 4 227 761 Ft

Kézbesítési idő: 5 - 6 hetek

beleértve a Legalacsonyabb ár garancia

Ingyenes kiszállítás^**

Mennyiség:

Nyomtassa ki* nettó ár | bruttó ár áfával: 2 665 612 Ft

Tartozékok (3)

Pótalkatrészek (2)

Termékelőnyök

Olaszországból származik: Magas színvonalú kidolgozást és megbízható minőséget jelent.
Teljesen kíméletes: Az egyenletes hőeloszlás megakadályozza a tej, levesek vagy pürék leégését.
Egyenletes hőmérséklet: A fazék körbe van fűtve, ami állandó hőmérsékletet biztosít.
Tökéletes hosszú főzéshez: Ideális melegen tartáshoz, pároláshoz és Cook & Chill gyártáshoz.
Könnyebb tisztítás: Az odakozmálás megakadályozásával általában elegendő egy egyszerű öblítés és törlés.

Leírás

Kettős falú nyomástartó edény
Fűtőelemek és elektronika német gyártásból
A főzőgőz szellőztetése beépített kéményen keresztül
Csap és kifolyó a tartály feltöltéséhez és öblítéséhez
Összekapcsolható a "Lorenzo 900" sorozat további termékeivel

Magas minőségű gáznyomásos főzőedény professzionális felhasználásra

A gáznyomásos főzőedény 150 literes űrtartalommal rendelkezik, és 20,9 kW teljesítményű indirekt fűtésével hatékony és egyenletes hőelosztást biztosít. Kettős falú rozsdamentes acél edénnyel (AISI-304 és AISI-316) van felszerelve, ami tartósságot és optimális higiéniát garantál. A beépített kéményen keresztüli szellőztetés biztonságos gőzelvezetést tesz lehetővé, míg a rugóterhelt fedél és a csavaros rögzítőelemek egyszerű kezelhetőséget biztosítanak.

Sokoldalú felhasználhatóság és magas biztonság

Ez a nyomásos főzőedény ideális professzionális használatra a vendéglátásban és az élelmiszer-feldolgozásban. A biztonsági termoelem automatikusan elzárja a gázellátást, ha a láng kialszik, így maximális biztonságot nyújt. További kiemelt jellemzők a piezo gyújtóégő, a nyomásmérő manométer és a csap a tartály feltöltéséhez és öblítéséhez. A "Lorenzo 900" sorozat más termékeivel való kombináció rugalmas bővítési lehetőségeket kínál.

Telepítés és Működtetés

⚠️ Minden gázzal működő készüléket szakembernek kell bekötnie.
⚠️ A legjobb teljesítmény érdekében ajánlott elszívóberendezés használata.

Takarítás és karbantartás

Hagyja a kondért lehűlni, és csak áztassa be a lerakódásokat. Soha ne használjon acélgyapotot, karcolókat vagy klórtartalmú tisztítószereket az rozsdamentes acél sérülésének elkerülése érdekében.
A kifolyócsapot naponta szerelje szét, alaposan tisztítsa meg, fertőtlenítse, majd élelmiszeripari csapzsírral kenje meg.
A vízkőlerakódásokat következetesen távolítsa el az optimális hőátvitel biztosítása és az energia megtakarítása érdekében.
Az indirekt fűtésű kondérok esetében rendszeresen ellenőrizze a dupla falú vízszintjét és a biztonsági szelepet.
Tisztítás után a fedőt a szellőztetés érdekében mindig hagyja kissé nyitva.

Műszaki adatok

Méretek