• Könnyű tisztítás: A védőlemezek gyors szétszerelése időt takarít meg a tisztítás során.
• Mosogatógépben mosható védőlemezek: A védőlemezek kényelmesen tisztíthatók mosogatógépben, ami minimalizálja a tisztítási erőfeszítést.
• Tisztítást könnyítő nyárs kialakítás: A nyárs alsó vége elcsúszásmentes, ami jelentősen megkönnyíti a tisztítást.

Robusztus gázos gyros- és dönergrill professzionális igényekhez

Ez a 4 égős gázos gyros-/dönergrill ideális vendéglátóipari egységek és kiskereskedők számára, akik megbízható és hatékony elkészítést igényelnek. A maximum 60 kg hús kapacitásával a készülék tökéletesen alkalmas nagy forgalmú, folyamatos használatra. A könnyen tisztítható rozsdamentes acélból készült masszív kivitel garantálja a tartósságot és az egyszerű tisztítást, megkönnyítve a profi konyhai munkanapokat.

Funkcionális részletek és csúcstechnológiás biztonság

A négy égő külön-külön szabályozható, így a hőmérséklet pontosan igazítható a grillezett hús igényeihez. A nyárs és az égő közötti távolság állítható, ami optimális sütést tesz lehetővé különböző vastagságú húsok esetén. A 12 mm vastag húsnyárs stabilitást biztosít nagyobb húsdaraboknál is. A biztonság érdekében a grill biztonsági termoszeleppel rendelkezik, amely automatikusan elzárja a gázellátást, ha a láng kialszik. Egy kihúzható zsírfelfogó tálca megkönnyíti a tisztítást és biztosítja a higiénikus működést.

Összegzés és felhasználási területek

Ez a gázos dönergrill tökéletes választás professzionális konyhák számára, amelyek erőteljes és biztonságos megoldást keresnek gyros és dönerhús elkészítésére. Magas kapacitásának és egyedi égőszabályozásának köszönhetően kiválóan alkalmas büfékben, éttermekben és catering szolgáltatásoknál történő használatra. A funkcionalitás és a biztonság kombinációja elengedhetetlen eszközzé teszi a vendéglátóipari mindennapokban.

• ⚠️ Minden gázzal működő készüléket szakembernek kell bekötni.
• ⚠️ Felhívjuk a figyelmet arra, hogy a légelszívó rendszer használata ajánlott a legjobb teljesítmény és a termék optimális kihasználása érdekében.

• A tisztítás előtt teljesen elzárni a gázcsapot. A készüléket kézmelegre hűteni hagyni.
• Eltávolítani a hússzárítót, a zsírfelfogó tálcát (reflektorlemezeket) és a lapátokat. Ezek az eltávolítható rozsdamentes acél alkatrészek közvetlenül a mosogatóba vagy – ha megfelelő – a mosogatógépbe tehetők.
• A rozsdamentes acél burkolatot gasztronómiai zsíroldóval befújni. Fontos: a gyújtókészülékeket/fűtőelemeket kihagyni (szükség esetén száraz kartonnal vagy alufóliával lefedni).
• Az oldott zsírréteget nedves kendőkkel letörölni. Ezután feltétlenül tiszta kendővel szárazra törölni. A nedves rozsdamentes acél felületek a meleg vendéglátóhelyen ideális táptalajt jelentenek a baktériumok számára.
• A tisztítás után a nyárs felfüggesztést megkenni, hogy a motor ne akadjon be.