• Könnyű tisztítás: A védőlemezek gyors szétszerelése egyszerű tisztítást tesz lehetővé.
• Mosogatógépben mosható védőlemezek: A védőlemezek kényelmesen tisztíthatók mosogatógépben, ami időt takarít meg.
• Tisztítást megkönnyítő nyárs kialakítás: A nyárs alsó vége eltolódások nélkül készült, ami megkönnyíti a tisztítást.

Sokoldalú gázos gyros-/dönergrill vendéglátóipari felhasználásra

Ez a gázos gyros-/dönergrill ideális professzionális használatra a vendéglátásban és a kiskereskedelemben. Maximális kapacitása 80 kg, így tökéletesen alkalmas nagyobb húsmennyiségek, például gyros vagy döner elkészítésére. A masszív kialakítás és a jól átgondolt felszereltség megbízható partnerré teszi a napi üzemben.

Erőteljes felszereltség és egyszerű kezelhetőség

A grill 6 külön szabályozható égővel rendelkezik, 2 x 3 égőre osztva, amelyek pontos hőmérséklet-szabályozást tesznek lehetővé. A nyárs és az égő közötti távolság rugalmasan állítható, hogy különböző húsfajták optimálisan megsüljenek. A 12 mm vastag húsnyárs stabil tartást biztosít a húsdaraboknak. A biztonsági termoelem növeli a biztonságot, amely automatikusan elzárja a gázellátást, ha a láng kialszik. Emellett a kihúzható zsírfogó tartály jelentősen megkönnyíti a tisztítást. A készülék könnyen karbantartható rozsdamentes acélból készült, ami hosszú élettartamot és egyszerű karbantartást garantál.

Összegzés és alkalmazási területek

Ez a gázgrill tökéletes megoldás éttermek, gyorsétkezdék és catering vállalkozások számára, amelyek nagy mennyiségben szeretnének gyrost vagy döner-t készíteni. A magas teljesítmény, a biztonság és az egyszerű tisztíthatóság kombinációja nélkülözhetetlen eszközzé teszi a professzionális konyhában. A mellékelt védőburkolatokkal és szárnyas ajtókkal a grill optimálisan védett a külső hatások ellen, és kényelmes kezelést biztosít a mindennapi munkában.

• ⚠️ Minden gázüzemű készüléket szakembernek kell csatlakoztatnia.
• Felhívjuk a figyelmet arra, hogy a legjobb teljesítmény és az optimális termékhasználat érdekében ajánlott elszívóberendezést használni.

• A tisztítás előtt teljesen elzárni a gázcsapot. A készüléket kézmelegre hűteni hagyni.
• Eltávolítani a hússzárítót, a zsírfelfogó tálcát (reflektorlemezeket) és a lapátokat. Ezek az eltávolítható rozsdamentes acél alkatrészek közvetlenül a mosogatóba vagy – ha megfelelő – a mosogatógépbe tehetők.
• A rozsdamentes acél burkolatot gasztronómiai zsíroldóval befújni. Fontos: a gyújtókészülékeket/fűtőelemeket kihagyni (szükség esetén száraz kartonnal vagy alufóliával lefedni).
• Az oldott zsírréteget nedves kendőkkel letörölni. Ezután feltétlenül tiszta kendővel szárazra törölni. A nedves rozsdamentes acél felületek a meleg vendéglátóhelyen ideális táptalajt jelentenek a baktériumok számára.
• A tisztítás után a nyárs felfüggesztést megkenni, hogy a motor ne akadjon be.