• Könnyű tisztítás: A védőlemezek gyors szétszerelése egyszerűvé teszi a grill takarítását.
• Mosogatógépben mosható védőlemezek: A védőlemezek kényelmesen tisztíthatók mosogatógépben, ami időt és energiát takarít meg.
• Tisztítást megkönnyítő nyárs kialakítás: A nyárs alsó vége eltolásmentes, ami jelentősen megkönnyíti a tisztítást.

Hatékony gázos gyrosz- és dönergrill vendéglátóipari használatra

Ez a 3 égős gázos gyrosz-/dönergrill ideális professzionális felhasználásra a vendéglátásban és a kiskereskedelemben. Maximum akár 40 kg hús kapacitásra van tervezve, így nagy mennyiség gyors és egyenletes elkészítését teszi lehetővé. A masszív és könnyen tisztítható rozsdamentes acél ház hosszú élettartamot és egyszerű tisztítást biztosít a mozgalmas munkanapokon.

Erőteljes technika és átgondolt részletek

A három külön szabályozható égő precíz hőmérséklet-szabályozást tesz lehetővé, és egyenletes hőeloszlást biztosít. A biztonsági termoelem révén a gázellátás automatikusan megszakad, ha a láng kialszik – ez egy fontos védelmi mechanizmus a biztonságos üzemeltetéshez. A motor felül helyezkedik el, ami optimális működést garantál. Ezen felül a húsnyárs és az égő közötti távolság rugalmasan állítható, hogy különböző húsvastagságokat tökéletesen grillezhessünk.

Gyakorlati felszereltség professzionális használatra

A grill két védőlemezzel és két szárnyas ajtóval rendelkezik, melyek növelik a kezelési kényelmet és javítják a higiéniai feltételeket. A kihúzható zsírfelfogó tartály jelentősen megkönnyíti a tisztítást, és tiszta munkaterületet biztosít. A 12 mm vastag húsnyárs stabil, és kiválóan alkalmas különféle gyrosz- és dönerhús fajtákhoz.

Összegzés és alkalmazási területek

Ez a gázgrill tökéletes megoldás vendéglátóipari egységek számára, amelyek hatékony, biztonságos és higiénikus gyrosz- és dönerhús elkészítésére támaszkodnak. Ideális választás büfék, éttermek és catering vállalkozások számára, amelyek nagy mennyiségű húst szeretnének gyorsan és megbízhatóan elkészíteni. A nagy kapacitás, a biztonságtechnika és az egyszerű tisztíthatóság kombinációja elengedhetetlen eszközzé teszi a professzionális szektorban.

• ⚠️ Minden gázüzemű készüléket szakembernek kell csatlakoztatnia.
• ⚠️ Felhívjuk a figyelmet arra, hogy a legjobb teljesítmény és az optimális termékhasználat biztosítása érdekében ajánlott elszívóberendezést használni.

• A tisztítás előtt teljesen elzárni a gázcsapot. A készüléket kézmelegre hűteni hagyni.
• Eltávolítani a hússzárítót, a zsírfelfogó tálcát (reflektorlemezeket) és a lapátokat. Ezek az eltávolítható rozsdamentes acél alkatrészek közvetlenül a mosogatóba vagy – ha megfelelő – a mosogatógépbe tehetők.
• A rozsdamentes acél burkolatot gasztronómiai zsíroldóval befújni. Fontos: a gyújtókészülékeket/fűtőelemeket kihagyni (szükség esetén száraz kartonnal vagy alufóliával lefedni).
• Az oldott zsírréteget nedves kendőkkel letörölni. Ezután feltétlenül tiszta kendővel szárazra törölni. A nedves rozsdamentes acél felületek a meleg vendéglátóhelyen ideális táptalajt jelentenek a baktériumok számára.
• A tisztítás után a nyárs felfüggesztést megkenni, hogy a motor ne akadjon be.