• Abszolút kíméletes: A hő egyenletesen oszlik el a közegen keresztül, így a tej, levesek vagy pürék gyakorlatilag nem égnek le. Ez kíméletes elkészítést biztosít az érzékeny ételek számára.
• Egyenletes hőeloszlás: A kondér minden oldalról, beleértve az oldalfalakat is, egyenletesen van fűtve. Ez állandó hőmérsékletet garantál.
• Tökéletes hosszú főzéshez: A kondér ideális melegen tartáshoz, pároláshoz vagy a „Cook & Chill” gyártáshoz. Ez rugalmas alkalmazhatóságot tesz lehetővé a vendéglátásban.
• Könnyebb tisztítás: Mivel semmi sem ég oda, általában elegendő egy egyszerű öblítés és törlés. Ez időt és energiát takarít meg a tisztítás során.

• Kétfalú főzőüst
• Közvetett fűtés
• Rugóterhelt fedél
• Kémény fröccsenésgátló funkcióval
• Vízkifolyó és kifolyócsap a tartály feltöltéséhez és öblítéséhez

Magas minőségű gázfőzőüst professzionális konyhák számára

Hatékony használat és sokoldalú alkalmazhatóság

• ⚠️ Minden gázzal működő készüléket szakembernek kell bekötnie.
• ⚠️ Ajánlott elszívóberendezés használata a lehető legjobb teljesítmény és az optimális termékhasználat biztosítása érdekében.

• Hagyja a tartályt lehűlni, és csak áztassa be a lerakódott rétegeket. Ne használjon acélszálat, karcolókat vagy klórtartalmú tisztítószereket, hogy ne sértse meg a rozsdamentes acélt.
• A kifolyócsapot naponta szétszerelni, alaposan megtisztítani, fertőtleníteni és élelmiszerbiztos csapzsírral kenni.
• A vízkőlerakódásokat következetesen eltávolítani a optimális hőátvitel biztosítása és az energia megtakarítása érdekében.
• Az indirekt fűtésű tartályoknál rendszeresen ellenőrizni kell a dupla falú vízszintet és a biztonsági szelepet.
• Tisztítás után a fedőt mindig résnyire nyitva hagyni a szellőztetéshez.