Gázüzemű Főzőüst - 300 liter - 40 kW - Indirekt fűtés - vízcsatlakozással

Szabadon álló egység

SKU KKGOZ300

* A kép kis mértékben eltérhet az eredetitől.

2 835 601 Ft ^*

RRP 5 393 139 Ft

Kézbesítési idő: 9 - 10 hetek

beleértve a Legalacsonyabb ár garancia

Ingyenes kiszállítás^**

Mennyiség:

Nyomtassa ki* nettó ár | bruttó ár áfával: 3 374 365 Ft

Gázüzemű Főzőüst - 300 liter - 40 kW - Indirekt fűtés - vízcsatlakozással

Értékelje most

SKU KKGOZ300

Szabadon álló egység

2 835 601 Ft ^*

RRP 5 393 139 Ft

Kézbesítési idő: 9 - 10 hetek

beleértve a Legalacsonyabb ár garancia

Ingyenes kiszállítás^**

Mennyiség:

Nyomtassa ki* nettó ár | bruttó ár áfával: 3 374 365 Ft

Termékelőnyök

Abszolút kíméletes: A hő egyenletesen oszlik el a közegen keresztül, így a tej, levesek vagy pürék gyakorlatilag nem égnek le. Ez érzékeny ételek kíméletes elkészítését biztosítja.
Egyenletes hőeloszlás: A fazék minden oldalról, beleértve az oldalfalakat is, egyenletesen van fűtve. Ez állandó hőmérsékletet garantál.
Tökéletes hosszú főzéshez: A fazék ideális melegen tartáshoz, pároláshoz vagy "Cook & Chill" gyártáshoz. Ez rugalmas felhasználási lehetőségeket biztosít a vendéglátásban.
Könnyebb tisztítás: Mivel semmi sem ég le, általában elegendő egy egyszerű kiöblítés és áttörlés. Ez időt és erőfeszítést takarít meg a tisztítás során.

Leírás

Termékáttekintés

A 300 literes űrtartalmú gázfőzőkazán egy kiváló minőségű, álló készülék, amely ideális a professzionális felhasználásra a vendéglátásban és az élelmiszerfeldolgozásban. A 40 kW teljesítményű indirekt fűtés egyenletes és kíméletes melegítést biztosít, amely optimális a különféle főzési és párolási folyamatokhoz. A kazán masszív AISI 304 rozsdamentes acélból készült, ami hosszú élettartamot és egyszerű tisztítást garantál.

Termékrészletek

A főzőkazán kétfalú kivitelű, amely optimálisan tárolja és osztja el a hőt. Egy biztonsági termoelem felügyeli a lángot, és automatikusan elzárja a gázellátást, ha a láng kialszik, ezzel maximális biztonságot nyújtva. Az egyszerű kezelhetőséget rugóterhelt fedél, magasságban állítható rozsdamentes acél lábak és működésjelző lámpa segíti. A nyomás ellenőrzésére manométer került beépítésre. Ezen felül a vízbetáplálás és a krómozott sárgaréz leeresztőszelep megkönnyíti a kazán feltöltését és öblítését.

Összefoglalás és alkalmazási területek

Ez a gázfőzőkazán tökéletesen alkalmas professzionális konyhák, catering vállalkozások és élelmiszergyártók számára, akik megbízhatóságot és biztonságot igényelnek. Az erőteljes indirekt fűtés és a kiváló minőségű kivitelezés ideálissá teszi nagy mennyiségek főzésére. A sokoldalú felszereltség és a masszív kialakítás különösen alkalmassá teszi a kazánt levesek, pörköltek és egyéb ételek elkészítésére nagyüzemi konyhákban és gyártóüzemekben.

Telepítés és Működtetés

⚠️ Minden gázüzemű készüléket szakembernek kell bekötnie.
⚠️ A légelszívó berendezés használata ajánlott.

Takarítás és karbantartás

Hagyja lehűlni a kondért, és csak áztassa be a kérget a sérülések elkerülése érdekében.
Soha ne használjon acélgyapotot, kaparókat vagy klórtartalmú tisztítószereket, mivel ezek károsítják a rozsdamentes acélt.
A kifolyócsapot naponta szétszerelni, alaposan megtisztítani és fertőtleníteni kell.
A kifolyócsapot élelmiszeripari minőségű csapzsírral kenje meg a védelem érdekében.
A vízkőlerakódásokat következetesen távolítsa el az optimális hőátadás és energiahatékonyság biztosítása érdekében.
Indirekt fűtésű kondérok esetén rendszeresen ellenőrizze a kettős falú réteg vízszintjét.
Az üzembiztonság érdekében rendszeresen ellenőrizze a biztonsági szelepet.
Tisztítás után a fedőt szellőztetés céljából mindig hagyja résnyire nyitva.

Műszaki adatok

Méretek