Gázüzemű Főzőüst - 200 liter - 34,5 kW - Indirekt fűtés - vízcsatlakozással

Autonóm készülék - 1150 mély

SKU GKB899HI200

* A kép kis mértékben eltérhet az eredetitől.

3 996 469 Ft ^*

RRP 7 569 613 Ft

Kézbesítési idő: 5 - 6 hetek

beleértve a Legalacsonyabb ár garancia

Ingyenes kiszállítás^**

Mennyiség:

Nyomtassa ki* nettó ár | bruttó ár áfával: 4 755 798 Ft

Gázüzemű Főzőüst - 200 liter - 34,5 kW - Indirekt fűtés - vízcsatlakozással

Értékelje most

SKU GKB899HI200

Autonóm készülék - 1150 mély

3 996 469 Ft ^*

RRP 7 569 613 Ft

Kézbesítési idő: 5 - 6 hetek

beleértve a Legalacsonyabb ár garancia

Ingyenes kiszállítás^**

Mennyiség:

Nyomtassa ki* nettó ár | bruttó ár áfával: 4 755 798 Ft

Tartozékok (2)

Termékelőnyök

Made in Italy: Magas színvonalú kidolgozás garantálja a termék tartósságát és megbízhatóságát.
Teljesen kíméletes: Az egyenletes hőeloszlás megakadályozza az érzékeny ételek, mint a tej, levesek vagy pürék leégését.
Egyenletes hőmérséklet: A fazék minden oldalról fűtött, ami állandó hőmérsékletet biztosít és javítja az ételek minőségét.
Ideális hosszú főzéshez: Kiválóan alkalmas melegen tartásra, párolásra vagy „Cook & Chill” gyártásra, ami sokoldalú felhasználást tesz lehetővé.
Könnyebb tisztítás: A leégés megakadályozásával általában elegendő az egyszerű öblítés és törlés, ami időt és energiát takarít meg.

Leírás

Kettős falú főzőüst
Fűtőelemek és elektronika német gyártásból
A főzőgőzök szellőztetése beépített kéményen keresztül
Csap és kifolyó a tartály feltöltéséhez és öblítéséhez
Összekapcsolható a "Lorenzo 900" sorozat további termékeivel

Hatékony gázfőzőüst professzionális konyhák számára

A 200 literes űrtartalmú gázfőzőüst közvetett fűtéssel rendelkezik, amely 34,5 kW teljesítményt nyújt, biztosítva az egyenletes és kíméletes melegítést. Magas minőségű AISI-304 rozsdamentes acélból készült, alja pedig AISI-316 rozsdamentes acélból, ezáltal garantálja a tartósságot és a higiénikus használatot. A kettős falú kialakítás támogatja a hő megtartását és növeli az energiahatékonyságot. Egy integrált kémény biztosítja a főzőgőzök biztonságos elszívását.

Megbízható biztonság és egyszerű kezelhetőség használat közben

Az üst biztonsági termoelemmel van felszerelve, amely automatikusan elzárja a gázellátást, ha a láng kialszik, növelve ezzel az üzemeltetési biztonságot. További funkciók, mint a szilikonvédett piezogyújtás, a biztonsági termosztát és az üzemjelző lámpa megkönnyítik a kezelést. A praktikus csap és kifolyó egyszerű feltöltést és öblítést tesz lehetővé. Ideális professzionális felhasználásra a vendéglátásban és élelmiszeriparban.

Telepítés és Működtetés

⚠️ Minden gázüzemű készüléket szakembernek kell csatlakoztatnia.
⚠️ Az optimális teljesítmény érdekében ajánlott elszívóberendezés használata.

Takarítás és karbantartás

A tartályt hagyjuk kihűlni, és a lerakódásokat csak áztatni szabad. Soha ne használjunk acélgyapotot, karcolókat vagy klórtartalmú tisztítószereket a rozsdamentes acél sérülésének elkerülése érdekében.
A kifolyócsapot naponta szétszerelni, alaposan megtisztítani, fertőtleníteni, és élelmiszeripari csapzsírral kenni.
A vízkőlerakódásokat következetesen eltávolítani az optimális hőátvitel biztosítása és az energia megtakarítása érdekében.
Az indirekt fűtésű tartályoknál rendszeresen ellenőrizni kell a dupla falvízszintjét és a biztonsági szelepet.
Tisztítás után a fedőt a szellőzés érdekében mindig hagyjuk résnyire nyitva.

Műszaki adatok

Méretek