Termékleírás

A 150 literes gázzal működő billenőfőző üst egy kiváló minőségű főzőberendezés, amelyet kifejezetten kantinok és catering vállalkozások professzionális használatára fejlesztettek ki. Az indirekt fűtés 21 kW teljesítménnyel biztosítja az ételek kíméletes és egyenletes melegítését. Az integrált vízbetáplálásnak és leeresztő csapnak köszönhetően a kezelése különösen kényelmes és hatékony. Ez az álló készülék masszív kivitelével tűnik ki, és ideális nagy mennyiségek elkészítéséhez.

Termékadatok

A billenőfőző üst dupla falú kivitelű, teste kiváló minőségű AISI 304 rozsdamentes acélból, míg az üst alja AISI 316 rozsdamentes acélból készült, ami hosszú élettartamot és magas korrózióállóságot garantál. A motoros billentő mechanizmus lehetővé teszi a finom és biztonságos billentést, amelyet egy vészleállító kapcsoló egészít ki a még nagyobb biztonság érdekében. Az integrált biztonsági termoelem felügyeli a lángot, és automatikusan elzárja a gázellátást, ha a láng kialszik. A hőmérséklet szabályozható, maximum 105 °C-ig állítható, amelyet nyomásmérő és működésjelző lámpa támogat. Állítható magasságú lábak biztosítják a stabil és biztonságos állást.

Összegzés és alkalmazási területek

A gázzal működő billenőfőző üst tökéletesen alkalmas professzionális nagykonyhákba, ahol nagy mennyiségű ételt kell kíméletesen és hatékonyan elkészíteni. Különösen előnyös a magas savtartalmú termékekhez való alkalmassága a kiváló minőségű anyagoknak köszönhetően. Az indirekt fűtés és az egyszerű kezelhetőség ideálissá teszi kantinok, catering cégek és vendéglátóipari egységek számára. Masszív kialakításával és átgondolt biztonsági funkcióival ez a készülék megbízható és hosszú távú támogatást nyújt a konyhai mindennapokban.