Gázüzemű Főzőüst - 100 liter - 20,9 kW - Indirekt fűtés - vízcsatlakozással

SKU GDKB100ISzabadon álló készülék - 900 mélység
Értékelje most

** A kép kissé eltérhet az eredetitől.

2.436.584,31 € *
RRP 4 836 254 Ft
Kézbesítési idő: 5 - 6 hetek
Ingyenes kiszállítás**
Nyomtassa ki* nettó ár | bruttó ár áfával: 2 899 535 Ft

** A kép kissé eltérhet az eredetitől.

Tartozékok (3)

Termékelőnyök

  • Made in Italy: Magas színvonalú kidolgozást és minőséget jelent. Ez biztosítja a termék hosszú élettartamát.
  • Abszolút kíméletes: A hő egyenletesen oszlik el a közegben, így az érzékeny ételek, mint a tej vagy a levesek, nem égnek le. Ez megőrzi az ízeket.
  • Egyenletes hőeloszlás: A kazánt minden oldalról, beleértve az oldalfalakat is, fűtik. Ez állandó hőmérséklet-eloszlást garantál.
  • Tökéletes hosszú főzéshez: Ideális az étel melegen tartásához, pároláshoz vagy a "Cook & Chill" gyártáshoz. Így az ételek kíméletesen és időhatékonyan készíthetők el.
  • Könnyebb tisztítás: Mivel semmi sem ég le, általában elegendő egy egyszerű öblítés és áttörlés. Ez időt és energiát takarít meg a tisztítás során.

Leírás

  • Hideg- és melegvíz csapokkal
  • Indirekt fűtés
  • Melegítés alacsony nyomású gőzzel
  • Incoloy acél fűtőelem
  • Összekapcsolható a "Paolo 900" sorozat további termékeivel

Hatékony gáznyomásos főzőkazán professzionális igényekhez

A 100 literes űrtartalmú gáznyomásos főzőkazán indirekt fűtéssel rendelkezik, amely egyenletes és kíméletes melegítést biztosít. Incoloy acélból készült fűtőelemmel felszerelve hosszú élettartamot és magas korrózióállóságot garantál. A melegítés alacsony nyomású gőzzel (0,5 bar) történik, ami biztonságos és energiahatékony használatot tesz lehetővé. A test és az aljzat magas minőségű AISI-304 rozsdamentes acélból készül, ami stabilitást és higiéniai megfelelőséget biztosít.

Sokoldalú alkalmazás és maximális biztonság

Professzionális használatra ideális, a főzőkazán biztonsági termoelemekkel van felszerelve, amelyek automatikusan lezárják a gázellátást, ha a láng kialszik. A hideg- és melegvíz csapok valamint a krómozott sárgaréz leeresztőcsap megkönnyítik a kezelést. Négy kézzel állítható rögzítőelemmel és egy állítható háromállású kapcsolóval a kazán sokféle alkalmazást tesz lehetővé a vendéglátásban és az élelmiszer-feldolgozásban. A "Paolo 900" sorozattal való kompatibilitás rugalmas bővítést tesz lehetővé.

Telepítés és Működtetés

  • ⚠️ Ajánlott elszívórendszer használata a lehető legjobb teljesítmény és a termék optimális használatának biztosítása érdekében.

Takarítás és karbantartás

  • Hagyja a tartályt lehűlni, és csak áztassa be a lerakódott rétegeket. Ne használjon acélszálat, karcolókat vagy klórtartalmú tisztítószereket, hogy ne sértse meg a rozsdamentes acélt.
  • A kifolyócsapot naponta szétszerelni, alaposan megtisztítani, fertőtleníteni és élelmiszerbiztos csapzsírral kenni.
  • A vízkőlerakódásokat következetesen eltávolítani a optimális hőátvitel biztosítása és az energia megtakarítása érdekében.
  • Az indirekt fűtésű tartályoknál rendszeresen ellenőrizni kell a dupla falú vízszintet és a biztonsági szelepet.
  • Tisztítás után a fedőt mindig résnyire nyitva hagyni a szellőztetéshez.

Műszaki adatok

Méretek

Szélesség 800 mm
Mélység 900 mm
Magasság 1.114 mm
Munkamagasság 900 mm

Részletek

Kapacitás 100 l
Padlóvastagság 20/10
Falvastagság 15/10
Sorrendi eszköz 2 inch

Csatlakozási értékek

Működési mód Gáz
Teljesítmény 20,90 kW
Feszültség 230V
Frekvencia 50 Hz
Fázis (n) 1N~/PE

Átlagos fogyasztás

Kcal/h 17.974
Propángáz ( G30 / G31 ) 1,64 kg/h
Földgáz H ( G20 ) 2,22 m³/h
Földgáz L ( G25 ) 2,58 m³/h

Kézbesítés

Szállítási mód Szállítmányozás
Szállítási feltétel Felszerelt
Nettó súly 143 kg
TUV
Az Ön megbízható partnere
  • Price/performance: Grade "very good"
  • Customer satisfaction: Grade "very good"
Az Ön előnyei
  • Több mint 35 000 termék raktáron és szállításra kész.
  • Ingyenes szállítás egész Európában minden rendelésre
  • Láttad máshol olcsóbban? Igényeld a Árgarancia Ígéret-ünket!
  • Megbízható minőség, amelyet több mint 20 éves piacvezető tapasztalat támogat.
Hiányoznak a termékinformációk?Kérjük, írjon nekünk közvetlenül itt >