• Könnyű tisztítás: A védőlemezek gyors szétszerelése időt takarít meg a tisztítás során.
• Mosogatógépben mosható védőlemezek: A védőlemezek kényelmesen tisztíthatók mosogatógépben, ami csökkenti a tisztítási munkát.
• Tisztítást megkönnyítő nyárs kialakítás: A nyárs alsó vége eltolódásmentes, ami jelentősen megkönnyíti a tisztítást.

Robusztus gázos gyros- és dönergrill professzionális igényekhez

Ez a 4 égős gázos gyros-/dönergrill ideális vendéglátóipari egységek és kiskereskedők számára, akik megbízható és hatékony elkészítést igényelnek. A maximum 60 kg hús kapacitásával a készülék tökéletesen alkalmas folyamatos használatra, nagy vendégforgalom mellett. A könnyen tisztítható rozsdamentes acélból készült masszív kialakítás tartósságot és egyszerű tisztítást garantál, ami megkönnyíti a profi konyhai munkanapokat.

Funkcionális részletek és legmagasabb szintű biztonság

A négy égő külön-külön szabályozható, így a hőmérséklet pontosan a grillezett hús igényeihez igazítható. A nyárs és az égő közötti távolság változtatható, ami optimális sütést tesz lehetővé különböző húsvastagságoknál. A 12 mm vastag húsnyárs stabilitást biztosít nagyobb húsdarabok esetén is. A grill további biztonsága érdekében rendelkezik egy biztonsági termoelemmel, amely automatikusan elzárja a gázellátást, ha a láng kialszik. Egy kihúzható zsírfogó tartály megkönnyíti a tisztítást és higiénikus működést biztosít.

Összegzés és alkalmazási területek

Ez a gázos dönergrill tökéletes választás professzionális konyhák számára, amelyek erőteljes és biztonságos megoldást keresnek gyros és döner hús elkészítéséhez. Magas kapacitásának és egyedi égőszabályozásának köszönhetően kiválóan alkalmas büfékben, éttermekben és catering szolgáltatásokban való használatra. A funkcionalitás és biztonság kombinációja nélkülözhetetlenné teszi a vendéglátóipari mindennapokban.

• ⚠️ Minden gázzal működő készüléket szakembernek kell beszerelnie.
• ⚠️ Felhívjuk a figyelmet arra, hogy a szellőzőrendszer használata ajánlott a legjobb teljesítmény és a termék optimális használata érdekében.

• Az égőcsapot a tisztítás előtt teljesen elzárni. A készüléket kézmelegre hagyni lehűlni.
• Eltávolítani a húsnyársat, a zsírfelfogó tálcát (reflektorlemezeket) és a lapátokat. Ezek az eltávolítható rozsdamentes acél alkatrészek közvetlenül a mosogatóba vagy – ha megfelelő – a mosogatógépbe helyezhetők.
• A rozsdamentes acél burkolatot gasztronómiai zsíroldóval befújni. Fontos: az égők/fűtőelemek területét kihagyni (szükség esetén száraz kartonnal vagy alufóliával lefedni).
• A feloldott zsírréteget nedves törlőkendővel letörölni. Ezután feltétlenül tiszta kendővel szárazra törölni. A nedves rozsdamentes acél felületek a meleg büféterületen ideális táptalajt jelentenek a baktériumok számára.
• A nyársakasztót a tisztítás után megkenni, hogy a motor ne akadjon be.