• Jelentős megtakarítás az első évben. A költségmegtakarítás naponta akár 75,00 €, ami évente akár 21 600,00 €-t is elérhet.
• V-alakú égőterv. A hőeloszlás nagyobb felületen történik, ami gyorsabb és egyenletesebb húsfőzést tesz lehetővé.
• Egyszerű és intuitív kezelés. A jól áttekinthető érintőképernyő lehetővé teszi az egyedi beállításokat a szeletvastagság, szeletelési ritmus, forgásirány és forgási sebesség tekintetében.
• Könnyű szétszerelés és tisztítás. A fontos alkatrészek gyorsan levehetők és problémamentesen mosogatógépben tisztíthatók.
• Pontos vágás érzékelők és vágási programok segítségével. Előre betöltött programok kúpos és sima dönernyársakhoz biztosítják a pontos vágást.
• 24 órás folyamatos üzemeltetés lehetséges. A dönerrobot megszakítás nélkül, egész nap működtethető.

Hatékony dönerkészítés a szakemberek számára

A gázüzemű, 8 égővel rendelkező V-alakú dönerrobot tökéletesen alkalmas a professzionális vendéglátás és kiskereskedelem számára. Megbízhatóan dolgoz fel mindenféle dönerhúst, és biztosítja az egyenletes, kíméletes elkészítést. A könnyen tisztítható rozsdamentes acélból készült kompakt és masszív kivitel hosszú élettartamot és egyszerű tisztítást garantál, ami egy hektikus munkakörnyezetben különösen fontos.

Erőteljes technika és rugalmas kezelés

A nyolc egyénileg állítható, V-alakban elhelyezett gázégő optimálisan süt minden oldalról. Az égők távolsága a nyárstól manuálisan állítható, hogy különböző húsfajtákat tökéletesen felmelegítsen. A 12 mm vastag húsnyárs-tartó és a változtatható szeletvastagság maximális rugalmasságot biztosít. A magas minőségű érintőképernyős kijelző és a külön kezelőpanel egyszerű irányítást tesz lehetővé. Áramszünet esetén a kézi üzemmód gondoskodik arról, hogy a nyárs tovább forogjon, és a húst dönerkéssel lehessen szeletelni.

Összefoglalás és alkalmazási területek

Ez a dönerrobot nélkülözhetetlen eszköz dönerüzletek, gyorsétkezdék és vendéglátóhelyek számára, amelyek a minőségre és hatékonyságra helyezik a hangsúlyt. A tartós rozsdamentes acél szeletelőpengé és a beépített zsírfogó tartály garantálja a higiénia és biztonság fenntartását a működés során. A vészleállító kapcsolónak köszönhetően a kezelés mindig biztonságos. Összességében a készülék professzionális megoldást nyújt a nagy mennyiségű dönerhús gyors és egyenletes elkészítéséhez.

• ⚠️ Minden gázüzemű készüléket szakembernek kell bekötnie.
• ⚠️ Felhívjuk a figyelmet arra, hogy a legjobb teljesítmény és az optimális használat érdekében javasolt elszívóberendezés alkalmazása.
• Alapértelmezett földgázcsatlakozás, a készülék opcionálisan átalakítható propángázra

• A tisztítás előtt a gázcsapot teljesen elzárni. A készüléket kézmelegre hagyni lehűlni.
• A forgó körkés minden este teljesen szétszerelendő. A kés mögött húsmaradékok és baktériumok gyűlnek össze. Emellett a penge éles tartása elengedhetetlen a tiszta vágás érdekében.
• A rozsdamentes acél házat vendéglátóipari zsíroldóval befújni. Fontos: a gyújtóégőket/fűtőelemeket ki kell hagyni (szükség esetén száraz kartonnal vagy alufóliával lefedni).
• A feloldott zsíros szennyeződést nedves kendőkkel letörölni. Ezután kötelező száraz, tiszta kendővel áttörölni. A nedves rozsdamentes acél felületek a meleg büfékörnyezetben ideális táptalajt jelentenek a baktériumok számára.
• A nyársakasztót tisztítás után meg kell zsírozni, hogy a motor ne akadjon el.