• Jelentős költségmegtakarítás az első évben. A napi, havi és éves megtakarítás gyorsan megtéríti a beszerzési költségeket.
• V-alakú égőtervezés az optimális hőelosztásért. Ez gyorsabb és egyenletesebb húsfőzést tesz lehetővé.
• Egyszerű és intuitív kezelés érintőképernyőn keresztül. Egyedi beállítások a szeletvastagság, szeletelési ritmus, forgásirány és fordulatszám tekintetében javítják a kezelhetőséget.
• Könnyű szétszerelés és tisztítás. Fontos alkatrészek gyorsan eltávolíthatók és mosogatógépben tisztíthatók.
• Érzékelők és előre betáplált vágási programok. Ezek biztosítják a kúpos és sima dönernyársak precíz szeletelését.
• 24 órás folyamatos üzemeltetés lehetséges. A dönerrobot megszakítás nélkül, akár egész nap működtethető.

Hatékony dönerkészítés a legmodernebb technológiával

A 10 égős, V-alakú gázos dönerrobot ideális professzionális felhasználásra a vendéglátásban és a kiskereskedelemben. Maximális kapacitása 150 kg, így tökéletesen alkalmas nagy mennyiségű dönerhús elkészítésére. Az égők V-alakú elrendezése révén a hús egyenletesen és kíméletesen sül, ami a legjobb minőséget és ízt biztosítja.

Erőteljes felszereltség és rugalmas kezelés

10 egyénileg szabályozható gázégővel felszerelve a dönerrobot maximális rugalmasságot kínál a hőmérséklet szabályozásában. Az égők távolsága a húsnyárstól manuálisan állítható, ami optimális alkalmazkodást tesz lehetővé különböző húsfajtákhoz. A 12 mm vastag húsnyárs stabil rögzítést biztosít a hús számára. Egy kiváló minőségű érintőképernyős kijelző és egy külön kezelőpanel egyszerű és intuitív irányítást tesz lehetővé. Emellett a készülék manuális üzemmóddal is rendelkezik, így áramkimaradás esetén a nyárs tovább forog, és a húst dönerkés segítségével lehet szeletelni.

Robusztusság, biztonság és higiénia fókuszban

A dönerrobot könnyen karbantartható és strapabíró rozsdamentes acélból készült, ami hosszú élettartamot és egyszerű tisztítást garantál. Egy biztonsági termoelem felügyeli a lángot, és automatikusan elzárja a gázellátást, ha a láng kialszik. A beépített vészkapcsoló további biztonságot nyújt. A tiszta munkakörnyezet érdekében a nyárs alatt egy zsírfogó tartály található. A tartós rozsdamentes acélból készült vágóél egyénileg állítható, és speciális újraélező programmal rendelkezik.

Összegzés: Tökéletes professzionális dönerüzletek számára

Ez a dönerrobot erőteljes technológiát, biztonságot és könnyű kezelhetőséget egyesít egy kompakt készülékben. Kiválóan alkalmas mindenféle dönerhús elkészítésére, és folyamatosan magas minőséget garantál. Robusztus kialakításának és rugalmas funkcióinak köszönhetően ideális megoldás a vendéglátó- és kiskereskedelmi egységek számára, amelyek hatékony és higiénikus dönerkészítésre törekednek.

• ⚠️ Minden gázüzemű berendezést szakembernek kell bekötnie.
• Felhívjuk a figyelmet arra, hogy az elszívóberendezés használata ajánlott a legjobb teljesítmény és a termék optimális kihasználása érdekében.
• Alapértelmezett földgázcsatlakozás, a készülék opcionálisan átalakítható propángázra.

• A tisztítás előtt a gázcsapot teljesen elzárni. A készüléket kézmelegre hagyni lehűlni.
• A forgó körkés minden este teljesen szétszerelendő. A kés mögött húsmaradékok és baktériumok gyűlnek össze. Emellett a penge éles tartása elengedhetetlen a tiszta vágás érdekében.
• A rozsdamentes acél házat vendéglátóipari zsíroldóval befújni. Fontos: a gyújtóégőket/fűtőelemeket ki kell hagyni (szükség esetén száraz kartonnal vagy alufóliával lefedni).
• A feloldott zsíros szennyeződést nedves kendőkkel letörölni. Ezután kötelező száraz, tiszta kendővel áttörölni. A nedves rozsdamentes acél felületek a meleg büfékörnyezetben ideális táptalajt jelentenek a baktériumok számára.
• A nyársakasztót tisztítás után meg kell zsírozni, hogy a motor ne akadjon el.