• Jelentős költségmegtakarítás az első évben. A megtakarítás naponta 27,00 € és 75,00 € között, havonta 650,00 € és 1 800,00 € között, évente pedig 7 800,00 € és 21 600,00 € között mozog.
• Innovatív V-formájú égődesign. A hő nagyobb felületen oszlik el a húson, ami gyorsabb és egyenletesebb sütést tesz lehetővé.
• Egyszerű és intuitív kezelés. Egy áttekinthető érintőképernyő lehetővé teszi a szeletvastagság, szeletelési ritmus, forgásirány és forgási sebesség egyéni beállítását.
• Gyakorlati szétszerelés és tisztítás. A fontos alkatrészek gyorsan levehetők és mosogatógépben moshatók a problémamentes tisztítás érdekében.
• Szenzorok és előre programozott vágási programok. Ezek pontos vágást tesznek lehetővé kúpos és sima dönernyársak esetén.
• 24 órás folyamatos üzemeltetés lehetséges. A dönerrobot megszakítás nélkül, egész nap működtethető.

Hatékony gázüzemű dönerrobot a vendéglátás számára

A 10 égős, V-alakú gázüzemű dönerrobot kifejezetten a vendéglátóipari és kiskereskedelmi professzionális használatra készült. Tökéletes mindenféle dönerhús elkészítéséhez, és erőteljes égőinek köszönhetően egyenletes és kíméletes sütést tesz lehetővé. Maximális kapacitása akár 150 kg hús, így ideális nagy forgalmú egységek számára.

Erőteljes technika és átgondolt kialakítás

A 10 egyénileg szabályozható, V-alakban elhelyezett gázégő optimális hőeloszlást és egyenletes húsátsütést biztosít. Az égők és a nyárs közötti távolság manuálisan állítható, így különböző húsfajták optimális kezelése lehetséges. A 12 mm vastag húsnyárs-tartó stabilitást garantál még nagyobb húsmennyiségnél is. Egy minőségi érintőképernyős kijelző és külön kezelőpanel egyszerű irányítást és rugalmas használatot tesz lehetővé. Ezen felül a készülék rendelkezik egy kézi üzemmóddal, amely az automatikus rendszer meghibásodása esetén is biztosítja a hús továbbfeldolgozását. Egy vészleállító kapcsoló további biztonságot nyújt a működés során.

Robusztusság és higiénia a professzionális mindennapokra

A könnyen karbantartható és strapabíró rozsdamentes acélból készült dönerrobot különösen tartós és egyszerűen tisztítható. A strapabíró rozsdamentes acél vágókés egyénileg állítható vágási vastagsággal rendelkezik, valamint speciális élező programmal van ellátva. Egy beépített zsírfogó tartály a nyárs alatt megkönnyíti a készülék tisztán tartását és karbantartását. A kompakt és masszív kialakítás megbízható partnerré teszi a dönerrobotot a pörgős vendéglátóipari környezetben.

Következtetés és alkalmazási területek

Ez a gázüzemű dönerrobot ideális megoldás vendéglátóipari egységek és kiskereskedők számára, akik hatékony, biztonságos és magas színvonalú dönerkészítést igényelnek. Nagy kapacitásának, egyéni beállítási lehetőségeinek és robusztus kivitelének köszönhetően kiválóan alkalmas büfék, éttermek és catering vállalkozások számára. Élvezze a folyamatosan magas termékminőséget és a napi használat egyszerűségét.

• ⚠️ Minden gázüzemű berendezést szakembernek kell bekötnie.
• Felhívjuk a figyelmet arra, hogy az elszívóberendezés használata ajánlott a legjobb teljesítmény és a termék optimális kihasználása érdekében.
• Alapértelmezett földgázcsatlakozás, a készülék opcionálisan átalakítható propángázra.

• A tisztítás előtt a gázcsapot teljesen elzárni. A készüléket kézmelegre hűteni hagyni.
• A forgó körkés minden este teljesen szétszerelendő. A kés mögött húsmaradványok és kórokozók gyűlnek össze. Emellett a penge éles tartása elengedhetetlen a tiszta vágáshoz.
• A rozsdamentes acél házat gasztronómiai zsíroldóval befújni. Fontos: a gyújtók/tűzhelyelemek területét kihagyni (szükség esetén száraz kartonnal vagy alufóliával lefedni).
• A feloldott zsíros iszapot nedves kendőkkel letörölni. Ezután feltétlenül tiszta kendővel szárazra törölni. A nedves rozsdamentes acél felületek a meleg büféterületen kiváló táptalajt jelentenek a baktériumok számára.
• A nyársakasztót tisztítás után megkenni, hogy a motor ne akadjon be.