• Maximális szaftosság: A párolgó víz megvédi a grillezett ételt a kiszáradástól, és omlós eredményt biztosít.
• Nincs zsírtűz: A lecsepegő zsír a vízbe hullik, így nem ég meg, ami megkönnyíti a tisztítást.
• Alig van füst és szag: Ideális nyitott konyhákhoz, mivel nem keletkezik zsírfüst, és a levegő tiszta marad.

Hatékony elektromos víz közvetlen grillező a professzionális vendéglátás számára

A 3,75 kW teljesítményű elektromos víz közvetlen grillező ideális a vendéglátásban és kiskereskedelemben történő használatra. Lehetővé teszi a különféle ételek gyors és egyenletes grillezését, és masszív kialakításával tűnik ki. A kiváló minőségű AISI 304 rozsdamentes acélnak köszönhetően a grill különösen tartós és higiénikus, ami elengedhetetlen a professzionális konyhákban.

Gyakorlati felszereltség és egyszerű kezelés

A grill egy állítható grillrácsot tartalmaz, amely rugalmasan igazítható a különböző grillezési igényekhez. A beépített teljesítményszabályzóval pontosan szabályozható a hőmérséklet, ami optimális grillezési eredményeket biztosít. Két üzemállapot-jelző lámpa megbízhatóan mutatja az üzemállapotot. A zsírfelfogó fiók jelentősen megkönnyíti a tisztítást és higiénikus munkavégzést tesz lehetővé. Továbbá a gumitalpak biztosítják a stabil állást és megakadályozzák a készülék elcsúszását használat közben.

Összegzés és alkalmazási területek

Ez az elektromos grill tökéletesen alkalmas professzionális használatra éttermekben, gyorsétkezdékben vagy catering vállalkozásoknál, amelyek a minőségre és hatékonyságra helyezik a hangsúlyt. Az erős teljesítmény, a kiváló minőségű anyagok és a átgondolt részletek kombinációja nélkülözhetetlen segédeszközzé teszi a grillezés során. Legyen szó húsról, halról vagy zöldségről – ezzel a grillel mindig egyenletesen jó eredményeket érhet el. Különösen azokban a környezetekben mutatja meg előnyeit, ahol a tisztaság és a biztonság elsődleges szempont.

• ⚠️ Minden háromfázisú csatlakozással rendelkező készüléket szakembernek kell bekötni.
• ⚠️ A megfelelő működés és a termék optimális kihasználása érdekében elszívórendszer használata szükséges.

1. Soha ne üzemeltesse víz nélkül, hogy elkerülje a zsír megégését.
2. A készüléket megfelelően elő kell melegíteni, hogy a grillrácsok elérjék a márkázáshoz szükséges hőt.

• A zsíros vízkeveréket naponta a szolgáltatás után (lehűtve) leereszteni.
• A durva zsírt az leeresztés előtt leszedni, hogy elkerüljük a csövek eltömődésének veszélyét.
• A rácsokat forrón súrolni, hogy a maradványokat hatékonyan eltávolítsuk.
• A rozsdamentes acél tálcát zsíroldóval és puha szivaccsal tisztítani, hogy ne karcolódjon.