• Schamottkő sütőlap: Magas minőségű, tűzálló schamottkő biztosítja a professzionális használatban a masszív sütőfelületet.
• Fixen rögzített kupola: A kupola támogatja a gőz elszívását és biztosítja a funkcionális sütési folyamatot.

• Elektromos pizzakemence kupolával és alsó állvánnyal
• 2 sütőkamra, egyenként 6 db 30 cm-es pizzához
• Sütőfelület samottból
• Kézi hőmérséklet-szabályozás

Gyakorlati felszereltség

A pizzakemencén hőszigetelt ajtófogantyú található, amely megkönnyíti a kezelést. Egy hőálló biztonsági üvegből készült betekintő ablak teszi lehetővé a sütőkamra belső részének megtekintését. A sütőkamra belső világítása külön kapcsolható, így a sütési folyamat jól átláthatóan ellenőrizhető.

Hőmérséklet és szigetelés

A magas minőségű kőzetgyapotból készült belső szigetelés támogatja a kemence hőmegtartását. A 85° és 455° C közötti hőmérséklet-tartomány széles felhasználási lehetőséget biztosít, így a hőmérséklet az adott sütési folyamathoz igazítható. A felszereltség professzionális pizzakészítéshez készült.

• ⚠️ Távolítsa el a csomagolóanyagot. Ügyeljen arra, hogy a hungarocell a sütőtérben és a samott kövek alatt teljesen eltávolításra kerüljön.
• Az első használat előtt be kell égetni a sütőt. Ehhez 30 percenként emelje a hőmérsékletet 50 °C-kal, amíg el nem éri a maximális hőfokot.
• A sütőt a legmagasabb hőmérsékleten 4 órán át fűtse. Eközben tartsa nyitva az ajtót, hogy a gőzök távozhassanak.

• Javasoljuk, hogy a samottkövet rendszeresen tisztítsa meg egy sörtésrézből készült kefével a sütőmaradványoktól, ezzel elkerülve a füstképződést.
• A samottköveket ne tisztítsa nedvesen, mert ez feszültségi repedéseket okozhat.
• 400°C felett – a beüzemelés/tisztítás-pirólíz során kapcsolja ki a belső világítást, hogy meghosszabbítsa az izzó élettartamát.