• Made in Italy: Jelent magas minőséget és hagyományos kézművességet, amely tartós és megbízható termékeket garantál.
• Egységes hőeloszlás a sütőtérben: Tökéletes sütési eredményt biztosít forró vagy hideg pontok nélkül.
• Üvegszálas szigetelés: Javítja az energiahatékonyságot, és biztonságosabbá, hűvösebbé teszi a sütő külső felületét.
• Fűtőspirálok közvetlenül a samottkőben: Gyors és egyenletes hőleadást tesznek lehetővé az optimális sütési eredmények érdekében.

Termékáttekintés

A Power elektromos pizzakemence tökéletes megoldás a vendéglátóipari egységek számára, amelyek a minőségre és a hatékonyságra helyezik a hangsúlyt. Két egymástól függetlenül használható sütőkamrájával ez a kemence rugalmas kapacitást kínál több pizza egyidejű elkészítéséhez. A 4x 34 cm-es sütőfelület lehetővé teszi a klasszikus pizzák optimális méretű sütését.

Termékrészletek

A kemence szívét a magas minőségű samott tégla képezi, amely ideális sütési eredményt garantál azáltal, hogy egyenletesen tárolja és osztja el a hőt. A kiváló szigetelés révén a kemence különösen energiatakarékos, ami a vendéglátásban alacsonyabb üzemeltetési költségeket eredményez. A kényelmes betöltést és kipakolást tesz lehetővé, míg a extra nagy üvegezésű ablak és a beépített belső világítás (12V) folyamatos rálátást biztosít a sütési folyamatra. Ezen felül egy integrált kéménynyitó is rendelkezésre áll, amely optimalizálja a légáramlást, ezáltal hozzájárul az egyenletes sütési eredményhez.

Összegzés és alkalmazási területek

Ez a pizzakemence ideális professzionális használatra pizzériákban, éttermekben és catering szolgáltatásokban, ahol gyors és folyamatosan magas színvonalú pizzakészítésre van szükség. Az energiatakarékos működés és a masszív kivitel kombinációja megbízható partnerré teszi a vendéglátás mindennapjaiban. Legyen szó klasszikus olasz pizzáról vagy kreatív variációkról – ez a kemence a legmagasabb elvárásoknak is megfelel, és elégedett vendégeket biztosít.

• ⚠️ Figyelem, minden háromfázisú csatlakozású készüléket szakembernek kell bekötni
• ⚠️ Kérjük, ügyeljen arra, hogy a hátfalaktól, oldalfalaktól vagy szomszédos nagygépektől legalább 15 cm távolságot tartson
• ⚠️ Távolítsa el a csomagolóanyagot. Ügyeljen arra, hogy a habszivacsot a sütőtérben és a tűzálló téglák alatt teljesen eltávolítsa
• Az első használat előtt a sütőt be kell égetni. Ehhez 30 percenként emelje a hőmérsékletet 50°C-kal, amíg el nem éri a maximális hőmérsékletet
• A sütőt a legmagasabb hőmérsékleten 4 órán át fűtse. Eközben tartsa nyitva az ajtót, hogy a mérgező gőzök távozhassanak

• Ajánljuk, hogy a samottkövet rendszeresen tisztítsa meg egy sörtés kefével a sütési maradványoktól, ezzel elkerülve a füstképződést
• A samottköveket ne tisztítsa nedvesen, mert ez feszültségi repedéseket okozhat