Elektromos Pékségi légkeveréses sütő direkt gőzbefecskendezéssel - érintőképernyős - 6x 600x400 mm & Pizzakemence - 4x Ø 30 cm - tart.: Kelesztőszekrény & Motorházfedél & Gáz pizzasütő - extrák: Touch-vezérlés

Termékelőnyök

• Minden egy készülékben - Kombinált sütőállomás, amely konvektoros sütőből, pizzasütőből és melegítőből áll.

• Három különálló készüléket helyettesít - Ideális, ha kevés a hely.

• Separált kősütő pizzákhoz és különleges kenyerekhez - a forrólevegős üzemmódtól függetlenül is használható.

Kivitel

• Rotációs pékség / konvekciós sütő

• Pizzasütővel, sütővel és páraelszívóval

• Tökéletes kézműves pékségek, pékségi termeléssel rendelkező kávézók, pékségi fiókok és pizza- és péksüteményekkel foglalkozó vendéglátóhelyek számára.

• Ideális croissantokhoz, dán süteményekhez, zsemléhez, pizzához, lapos kenyérhez és bagetthez.

• Stílusos és ergonomikus kialakítás

• Szín: Rozsdamentes acél

• Intuitív érintésvezérlés a reprodukálható sütési eredményekért

• A konvektoros sütő, a pizzasütő és a melegítő központi vezérlése egy kijelzőn keresztül történik.

• Tartóval együtt: 6x HU 60x40

• alacsony energiafogyasztás a kiváló minőségű szigetelés miatt

• Ajtó jobbra / ajtókilincs balra

• Ajtóvilágítással

• Egyszerű áthelyezés hengerléssel

• 4 Hengerek 2 Fékek

Minőség

• Ajtó fogantyú rozsdamentes acélból

• Nagy teljesítményű gőzrendszer

• Automatikus gőzszabályozás és légterelő csappantyú

bográcsozási lehetőség

• Főzés / sütés / párolás / grillezés

• süt

• Gőzölés / párátlanítás

• olvadás

• lassú főzés

Megjegyzések

• Ez a készülék fix vízcsatlakozást igényel!

• A tökéletes működés érdekében javasoljuk, hogy rendszeresen távolítsa el a készüléket.

• Ha vízkőmentesítő készüléket csatlakoztatott, vegye figyelembe, hogy a patront kb. 1.500-2.000 liter vízáram után regenerálni kell. A tényleges maximális áramlási sebesség a vízkeménységtől függ.

Szállítmány tartalma

• 1x pizzasütő

• 1x motorháztető

• 1x Proofer

Irányelvek

• Természetesen a higiéniai és biztonsági előírásoknak megfelelően gyártva.

• A termék az irányelvnek megfelelő CE-jelöléssel van ellátva

• Az anyag megfelel az európai élelmiszer-szabványoknak