• Egy darabból préselt olajtálca: Ez biztosítja a varrat nélküli formázást, ami jelentősen megkönnyíti a tisztítást.

Termékáttekintés

A 8 literes kapacitású elektromos fritőz ideális professzionális használatra a vendéglátásban és a kiskereskedelemben. 3,25 kW teljesítményével erőteljes és megbízható zsiradékban sütést biztosít. A rozsdamentes acél révén a fritőz különösen tartós és higiénikus.

Termék részletei

A fritőz kézi hőmérséklet-szabályozással rendelkezik, amely lehetővé teszi a kívánt hőmérséklet pontos beállítását. Ez biztosítja az optimális és egyenletes hőelosztást a mélyhúzott sütőtálcában, így az ételek egyenletesen sülnek meg. Egy leeresztőcsap megkönnyíti a sütőolaj biztonságos és egyszerű leengedését. A levehető fedél egyszerű tisztítást és kezelést tesz lehetővé.

Összegzés és felhasználási területek

Ez a fritőz tökéletes választás éttermek, büfék és catering vállalkozások számára, amelyek robusztus és nagy teljesítményű sütési megoldást keresnek. Magas kapacitásával és egyszerű kezelhetőségével meggyőző. Ideális sültkrumpli, snackek és egyéb rántott ételek elkészítéséhez, támogatva a hatékony és magas színvonalú ételkészítést professzionális környezetben.

• ⚠️ Minden háromfázisú csatlakozással rendelkező készüléket szakembernek kell bekötni.
• ⚠️ Optimális teljesítmény érdekében ajánlott elszívóberendezés használata.
• ⚠️ A készüléknek teljesen vízszintesen kell állnia.
• ⚠️ Nem helyezhető mosogató vagy vízforrás mellé.

1. Mindig ügyeljen az olaj helyes töltöttségi szintjére (min./max.).
2. Soha ne üzemeltesse a készüléket olaj nélkül a medencében, hogy elkerülje a fűtőelemek károsodását.
3. Rázza le a fagyasztott árukról a felesleges jeget a fröccsenés csökkentése érdekében.

Naponta:

• A szolgálat után az olajat szűrőn vagy szűrőpapíron keresztül egy edénybe engedni, hogy eltávolítsuk a rántott maradványokat.
• Ezután a medencét törölje át, és töltse vissza a tiszta olajat.
• A házat naponta törölje le egy megfelelő zsíroldóval és egy nedves ruhával.
• Ne használjon súrolószivacsot vagy karcoló keféket.

Olajcsere esetén:

• A régi olajat teljesen el kell távolítani, a medencét vízzel és egy speciális fritőztisztítóval tölteni, majd rövid ideig forralni.
• A főzés után engedje le a vizet, és többször öblítse ki a medencét tiszta vízzel.
• Mielőtt új olajat töltene be, a medencének teljesen száraznak kell lennie.