Hatékony fritőz a vendéglátóipari igényekhez

Ez az elektromos fritőz, 4 literes űrtartalommal, ideális professzionális használatra a vendéglátásban és a kiskereskedelemben. 2,5 kW teljesítményével gyors és megbízható felfűtést biztosít, amely a nagy munkaterhelés mellett is állandó eredményeket garantál. A készüléket kifejezetten a sült ételek elkészítésére tervezték, így hatékony konyhai munkavégzést támogat.

Masszív kivitel és praktikus funkciók

A fritőz rozsdamentes acélból készült, ami hosszú élettartamot és egyszerű tisztítást biztosít. A hegesztett olajtartály biztonságos kezelést garantál, és megakadályozza a zsír kifolyását. A kézi hőmérséklet-szabályozás lehetővé teszi a kívánt sütési hőmérséklet pontos beállítását, míg az optimális és egyenletes hőelosztás tökéletes sült eredményeket biztosít. Az levehető fedél megkönnyíti a tisztítást és az olajtartályhoz való hozzáférést.

Következtetés és felhasználási területek

Ez a fritőz tökéletes választás professzionális konyhák számára, amelyek megbízhatóságot és minőséget igényelnek. Kiválóan alkalmas sült krumpli, snackek és egyéb sült ételek elkészítésére a vendéglátásban és a kiskereskedelemben. Robusztus kialakításának és egyszerű kezelhetőségének köszönhetően elengedhetetlen eszköz a napi használathoz.

• ⚠️ Minden háromfázisú készüléket szakembernek kell csatlakoztatnia.
• ⚠️ Ajánlott elszívóberendezés használata a legjobb teljesítmény érdekében.
• ⚠️ A készüléknek vízszintesen kell állnia, és nem szabad vízforrások mellé helyezni.

1. Mindig ügyeljen a megfelelő olajszintre (minimum/maximum).
2. Soha ne üzemeltesse a készüléket olaj nélkül a medencében.
3. Távolítsa el a fagyasztott árukról a felesleges jeget a fröccsenés elkerülése érdekében.

Naponta:

• A szolgálat után az olajat szűrőn vagy szűrőpapíron keresztül egy edénybe engedni, hogy eltávolítsuk a rántott maradványokat.
• Ezután a medencét törölje át, és töltse vissza a tiszta olajat.
• A házat naponta törölje le egy megfelelő zsíroldóval és egy nedves ruhával.
• Ne használjon súrolószivacsot vagy karcoló keféket.

Olajcsere esetén:

• A régi olajat teljesen el kell távolítani, a medencét vízzel és egy speciális fritőztisztítóval tölteni, majd rövid ideig forralni.
• A főzés után engedje le a vizet, és többször öblítse ki a medencét tiszta vízzel.
• Mielőtt új olajat töltene be, a medencének teljesen száraznak kell lennie.