Professzionális elektromos fritőz a vendéglátóipar számára

Ez a 13 literes űrtartalmú elektromos fritőz ideális a professzionális használatra a vendéglátóiparban és a kiskereskedelemben. 4,5 kW teljesítményű fűtőeleme gyors és hatékony sütést tesz lehetővé. A beépített leeresztőcsapnak köszönhetően a tisztítás és az olajcsere különösen egyszerű és időtakarékos.

Magas minőségű kivitelezés és praktikus felszereltség

A fritőz magas minőségű rozsdamentes acélból készült, amely nemcsak tartós, hanem optimális higiéniai feltételeket is biztosít. A egyenletes hőeloszlást a jól átgondolt fűtési rendszer garantálja, így az ételek kíméletesen és tökéletesen sülnek ki. Egy biztonsági termosztát védi a készüléket a túlmelegedéstől, és biztonságos üzemeltetést biztosít. Az levehető fedél tovább könnyíti a tisztítást és a kezelést.

Összegzés és felhasználási területek

Ez az elektromos fritőz megbízható és hatékony megoldás olyan konyhák számára, ahol nagy az igény a sült ételek iránt. Tökéletes választás éttermek, gyorsétkezdék és catering szolgáltatók részére, akik a minőségre és a biztonságra helyezik a hangsúlyt. A nagy kapacitás, az egyszerű tisztítás és a biztonságos kezelés kombinációja nélkülözhetetlen eszközzé teszi a professzionális vendéglátóiparban.

• ⚠️ A készüléket vízszintesen kell elhelyezni.
• ⚠️ Soha ne helyezze vízforrások mellé.
• ⚠️ Légelszívó berendezés ajánlott.
• ⚠️ Háromfázisú áram esetén szakember általi bekötés szükséges.

1. Ügyeljen a megfelelő olajszintre (Min/Max).
2. Soha ne üzemeltesse a készüléket olaj nélkül.
3. Rázza le a fagyasztott árukról a jeget, mielőtt kisütné őket.

Napi teendők:

• Szerviz után az olajat egy szűrőn vagy szűrőpapíron keresztül egy edénybe engedni, hogy eltávolítsuk a rántott maradványokat. Ezután a medencét áttörölni, és a tiszta olajat visszatölteni.
• A készülék burkolatát naponta megfelelő zsíroldóval és nedves kendővel áttörölni. Ne használjon súrolószivacsot vagy karcoló kefét.

Olajcsere esetén:

• A régi olajat teljesen eltávolítani, a medencét vízzel és speciális fritőztisztítóval feltölteni, majd rövid ideig felforralni.
• A főzés után a vizet leengedni, és a medencét többször tiszta vízzel kiöblíteni.
• Új olaj betöltése előtt a medencének teljesen száraznak kell lennie.