• Made in Italy: Magas színvonalú kivitelezést és tartós minőséget jelent, amely bizalmat ébreszt a termék iránt.
• Fűtőelemek és elektronika német gyártmányból: Megbízható technikát és hatékony teljesítményt garantálnak az optimális fritőz eredmények érdekében.

• Kémény fröccsenés elleni védelemmel
• Egyrészes, sajtolt medence
• Incoloy acélból készült fűtőelem

Professzionális elektromos fritőz gasztronómia és catering számára

Hatékony és biztonságos használat átgondolt kialakítással

• ⚠️ Vegye figyelembe, hogy minden készüléket, amely háromfázisú csatlakozással rendelkezik, szakembernek kell bekötnie
• ⚠️ Ajánlott elszívórendszer használata a lehető legjobb teljesítmény és az optimális termékhasználat biztosítása érdekében
• ⚠️ A készüléknek teljesen vízszintesen kell állnia, és nem helyezhető közvetlenül mosogató vagy vízforrás mellé
• Mindig ügyeljen az olaj megfelelő töltöttségére (min./max.)
• A készülék nem üzemeltethető olaj nélkül a medencében. Ellenkező esetben a fűtőelemek rövid időn belül kiégnek.
• Rázza le a felesleges jeget a mélyhűtött áruról. A víz erős fröcskölést okoz, és az olaj gyorsabban avasodik.

Napi teendők:

• Szerviz után az olajat szűrőn vagy szitán keresztül öntsük egy edénybe a ráégett részek eltávolításához. Ezután töröljük át a medencét, és töltsük vissza a tiszta olajat.
• A készülék burkolatát naponta tisztítsuk meg megfelelő zsíroldóval és nedves kendővel. Ne használjunk súrolószivacsot vagy karcoló kefét.

Olajcsere esetén:

• A régi olajat teljesen ürítsük ki, töltsük fel a medencét vízzel és speciális fritőztisztítóval, majd forraljuk fel rövid ideig.
• A kifőzés után engedjük le a vizet, és öblítsük át a medencét többször tiszta vízzel.
• Új olaj betöltése előtt a medencének teljesen száraznak kell lennie.