Elektromos Nyomás alatti főzőüst - 150 liter - 18 kW - Indirekt fűtés - vízcsatlakozással

SKU EKB899HI150DAutonóm készülék - 900 mély
Értékelje most

** A kép kissé eltérhet az eredetitől.

2.104.322,31 € *
RRP 4 060 976 Ft
Kézbesítési idő: 5 - 6 hetek
Ingyenes kiszállítás**
Nyomtassa ki* nettó ár | bruttó ár áfával: 2 504 144 Ft

** A kép kissé eltérhet az eredetitől.

Tartozékok (3)
Pótalkatrészek (6)

Termékelőnyök

  • Made in Italy: Magas színvonalú kidolgozást és megbízható minőséget jelöl.
  • Teljesen kíméletes: Az egyenletes hőeloszlás megakadályozza a tej, levesek vagy pürék leégését.
  • Egyenletes melegítés: A fazék minden oldalon fűtött, ami állandó hőmérsékletet biztosít.
  • Tökéletes hosszú ideig tartó főzéshez: Ideális melegen tartáshoz, pároláshoz és a „Cook & Chill” gyártáshoz.
  • Könnyebb tisztítás: A leégés megakadályozásával általában elegendő az egyszerű öblítés és törlés.

Leírás

  • Kettős falú nyomástartó edény
  • Fűtőelemek és elektronika német gyártmány
  • A főzőgőzök szellőztetése beépített kéményen keresztül
  • Vízkifolyó és csap a tartály feltöltéséhez és öblítéséhez
  • Összekapcsolható a "Lorenzo 900" sorozat további termékeivel

Professzionális elektromos nyomástartó főzőedény sokoldalú használatra

A 150 literes nyomástartó edény ideális az igényes főzési folyamatokhoz a vendéglátásban vagy élelmiszeriparban. Az indirekt fűtés 18 kW teljesítménnyel egyenletes hőelosztást biztosít, amely kíméletes és hatékony elkészítést tesz lehetővé. A magas minőségű AISI-304 rozsdamentes acélból készült test és edény tartósságot és egyszerű tisztítást garantál. A beépített kéményen keresztüli szellőztetés biztonságos gőzelvezetést és kényelmes munkavégzést biztosít.

Kiváló kezelhetőség és fenntartható működés

A vízcsap és ürítőcsap segítségével az edény gyorsan feltölthető és tisztítható. A magasságban állítható rozsdamentes acél lábak stabil elhelyezést tesznek lehetővé különböző felületeken. Egy biztonsági termosztát és egy nyomásmérő növeli az üzembiztonságot. Az alacsony energiafogyasztás és a környezetbarát kialakítás különösen hatékonnyá és fenntarthatóvá teszi az edényt. Optimálisan kombinálható a "Lorenzo 900" sorozattal a bővített felhasználási lehetőségekért.

Telepítés és Működtetés

  • ⚠️ Vegye figyelembe, hogy minden háromfázisú csatlakozású készüléket szakembernek kell bekötnie

Takarítás és karbantartás

  • Hagyja a tartályt lehűlni, és csak áztassa be a lerakódott rétegeket. Ne használjon acélszálat, karcolókat vagy klórtartalmú tisztítószereket, hogy ne sértse meg a rozsdamentes acélt.
  • A kifolyócsapot naponta szétszerelni, alaposan megtisztítani, fertőtleníteni és élelmiszerbiztos csapzsírral kenni.
  • A vízkőlerakódásokat következetesen eltávolítani a optimális hőátvitel biztosítása és az energia megtakarítása érdekében.
  • Az indirekt fűtésű tartályoknál rendszeresen ellenőrizni kell a dupla falú vízszintet és a biztonsági szelepet.
  • Tisztítás után a fedőt mindig résnyire nyitva hagyni a szellőztetéshez.

Műszaki adatok

Méretek

Szélesség 800 mm
Mélység 900 mm
Magasság 1.008 mm

A kazán méretei

Átmérő 600 mm
Mélység 540 mm

Részletek

Drain Cock Ja hüvelyk

Csatlakozási értékek

Csatlakozás elektromos
Teljesítmény 18 kW
Átlagos teljesítmény (kW/24 h) 5,40 KW
Feszültség 400V
Frekvencia 50 Hz

Kézbesítés

Szállítási mód Szállítmányozás
Szállítási feltétel Felszerelt
Bruttó súly 165 kg
Nettó súly 165 kg

Biztonsági és hulladékkezelési utasítások

TUV
Az Ön megbízható partnere
  • Price/performance: Grade "very good"
  • Customer satisfaction: Grade "very good"
Az Ön előnyei
  • Több mint 35 000 termék raktáron és szállításra kész.
  • Ingyenes szállítás egész Európában minden rendelésre
  • Láttad máshol olcsóbban? Igényeld a Árgarancia Ígéret-ünket!
  • Megbízható minőség, amelyet több mint 20 éves piacvezető tapasztalat támogat.
Hiányoznak a termékinformációk?Kérjük, írjon nekünk közvetlenül itt >