Hatékony elektromos gyros-/dönergrill a vendéglátóipar számára

Az elektromos gyros-/dönergrill egy nagy teljesítményű készülék, 3 külön szabályozható égővel, amely ideálisan alkalmas professzionális használatra a vendéglátásban és a kiskereskedelemben. Maximális kapacitása 40 kg, ami lehetővé teszi nagy mennyiségű hús egyidejű grillezését, különösen előnyös forgalmas üzemekben. A beépített 2 szárnyas ajtó egyszerű hozzáférést és kényelmes kezelést biztosít.

Átgondolt részletek az optimális grillezési eredményekért

A grill felső motorral rendelkezik, amely garantálja a húsnyárs egyenletes forgását. A nyárs és az égő közötti távolság rugalmasan állítható, így a hő optimálisan igazítható a hús vastagságához. A 12 mm vastag húsnyárs masszív, és különféle húsfajtákhoz alkalmas. Ezenkívül a kihúzható zsírfelfogó tartály megkönnyíti a tisztítást és higiénikus működést biztosít. A strapabíró, könnyen karbantartható rozsdamentes acél ház hosszú élettartamot és egyszerű karbantartást garantál.

Összegzés: Sokoldalú grill professzionális igényekhez

Ez az elektromos gyros-/dönergrill tökéletes választás éttermek, gyorsétkezdék és catering vállalkozások számára, amelyek a minőségre és hatékonyságra helyezik a hangsúlyt. A nagy kapacitás, a rugalmas hőhatás és az egyszerű tisztíthatóság kombinációja nélkülözhetetlen eszközzé teszi a gyros és döner elkészítéséhez. Használja ki egy robusztus és felhasználóbarát grill előnyeit, amely optimalizálja a munkafolyamatokat és következetesen kiváló eredményeket biztosít.

• ⚠️ Minden háromfázisú csatlakozású készüléket szakembernek kell beszerelnie.
• Ajánlott egy elszívóberendezés a teljesítmény optimalizálásához.

• A készülék tisztítása előtt áramtalanítsa. Hagyja a készüléket kézmelegre lehűlni.
• Vegye ki a hússzárító nyársát, a zsírgyűjtő tálcát (reflektorlemezeket) és a lapátokat. Ezek a levehető rozsdamentes acél alkatrészek közvetlenül a mosogatóba vagy – ha megfelelő – a mosogatógépbe tehetők.
• Permetezze be a rozsdamentes acél burkolatot egy vendéglátóipari zsíroldóval. Fontos: a gázégőket/fűtőelemeket hagyja ki (szükség esetén száraz kartonnal vagy alufóliával fedje le).
• Törölje le a feloldott zsírréteget nedves kendőkkel. Ezután mindenképpen törölje szárazra tiszta kendővel. A nedves rozsdamentes acél felületek a meleg vendéglátóhelyeken ideális táptalajt jelentenek a baktériumok számára.
• A nyársakasztót tisztítás után kenje meg, hogy a motor ne akadjon el.