Elektromos Főzőüst - 300 liter - 27 kW - Indirekt fűtés - vízcsatlakozással

Szabadon álló egység

SKU KKEOZ300

* A kép kis mértékben eltérhet az eredetitől.

2 837 353 Ft ^*

RRP 5 503 152 Ft

Kézbesítési idő: 9 - 10 hetek

beleértve a Legalacsonyabb ár garancia

Ingyenes kiszállítás^**

Mennyiség:

Nyomtassa ki* nettó ár | bruttó ár áfával: 3 376 450 Ft

Elektromos Főzőüst - 300 liter - 27 kW - Indirekt fűtés - vízcsatlakozással

SKU KKEOZ300

Szabadon álló egység

2 837 353 Ft ^*

RRP 5 503 152 Ft

Kézbesítési idő: 9 - 10 hetek

beleértve a Legalacsonyabb ár garancia

Ingyenes kiszállítás^**

Mennyiség:

Nyomtassa ki* nettó ár | bruttó ár áfával: 3 376 450 Ft

Termékelőnyök

Abszolút kíméletes: A hő egyenletesen oszlik el a közegen keresztül, így a tej, levesek vagy pürék gyakorlatilag nem égnek le. Ez magas termékminőséget biztosít ízveszteség nélkül.
Egyenletes hőeloszlás: A kazánt minden oldalról, beleértve az oldalfalakat is, egyenletesen fűtik. Ez állandó hőmérsékletet garantál, ami következetes főzési eredményeket eredményez.
Tökéletes hosszú ideig tartó főzéshez: Különösen alkalmas melegen tartáshoz, pároláshoz vagy "Cook & Chill" gyártáshoz. Ez rugalmas és kíméletes elkészítési módszereket tesz lehetővé.
Könnyebb tisztítás: Mivel semmi sem ég le, általában elegendő egy egyszerű öblítés és áttörlés. Ez időt és erőfeszítést takarít meg a tisztítás során.

Leírás

Termékáttekintés

A 300 literes űrtartalmú elektromos főzőüst egy robusztus, álló készülék, amelyet kifejezetten a professzionális használatra nagy konyhákban és élelmiszer-feldolgozásban fejlesztettek ki. Az indirekt, 27 kW teljesítményű fűtés egyenletes és kíméletes ételmelegítést biztosít anélkül, hogy az étel közvetlenül érintkezne a hőforrással. Az európai gyártásnak köszönhetően a készülék minőséget és tartósságot képvisel.

Termékrészletek

A főzőüst kétfalú kivitelű, amely optimális hőszigetelést biztosít és energiát takarít meg. Az üst és a test kiváló minőségű AISI 304 rozsdamentes acélból készül, amely különösen higiénikus és korrózióálló. A felszereltség tartalmaz egy vízbevezető és leeresztő csapot krómozott sárgarézből, amelyek megkönnyítik a tartály feltöltését és kiürítését. Egy rugóterhelt fedél és egy biztonsági termosztát gondoskodik a biztonságos és kényelmes használatról. A magasságban állítható rozsdamentes acél lábak stabil és rugalmas elhelyezést tesznek lehetővé.

Következtetés és alkalmazási területek

Ez az elektromos főzőüst ideális vendéglátóipari egységek, nagy konyhák, menzák és catering szolgáltatók számára, akik nagy mennyiségű ételt szeretnének hatékonyan és higiénikusan elkészíteni. A nagy teljesítményű indirekt fűtés és a kiváló minőségű kivitelezés kombinációja megbízható partnerré teszi a készüléket a mindennapi használat során. A könnyű kezelhetőség és tisztítás pedig teljessé teszi a csomagot, és zavartalan konyhai működést garantál.

Telepítés és Működtetés

⚠️ Minden háromfázisú csatlakozással rendelkező készüléket szakembernek kell telepítenie.

Takarítás és karbantartás

Hagyja kihűlni a kazánt, és csak áztassa be a kéregmaradványokat. Acélgyapotot, karcolókat vagy klórtartalmú tisztítószereket kerülje az rozsdamentes acél védelme érdekében.
A kifolyócsapot naponta szerelje szét, alaposan tisztítsa meg és fertőtlenítse. Ezután élelmiszeripari csapzsírral kenje meg.
A vízkőlerakódásokat következetesen távolítsa el az optimális hőátadás biztosítása és az energia megtakarítása érdekében.
Az indirekt fűtésű kazánoknál rendszeresen ellenőrizze a dupla falú köpeny vízszintjét és a biztonsági szelepet.
Tisztítás után a fedőt a szellőztetés érdekében mindig hagyja kissé nyitva.

Műszaki adatok

Méretek