Elektromos Főzőüst - 150 liter - 18 kW - Indirekt fűtés - vízcsatlakozással

SKU EKB1211I150Kazán átmérője: 600 mm - padlóra szerelt egység

** A kép kissé eltérhet az eredetitől.

5.020.844,31 € *
RRP 9 561 758 Ft
Kézbesítési idő: 5 - 6 hetek
Ingyenes kiszállítás**
Nyomtassa ki* nettó ár | bruttó ár áfával: 5 974 805 Ft

** A kép kissé eltérhet az eredetitől.

Tartozékok (2)

Termékelőnyök

  • Made in Italy: Kiváló minőségű olasz feldolgozást és minőséget jelöl.
  • Teljes mértékben kíméletes: Az egyenletes hőelosztás megakadályozza az érzékeny ételek, például tej, levesek vagy pürék leégését.
  • Egyenletes hő: A fazék minden oldalról fűtött, ami állandó hőmérsékletet és egyenletes főzést tesz lehetővé.
  • Tökéletes hosszú főzéshez: Ideális melegen tartáshoz, pároláshoz és Cook & Chill gyártáshoz.
  • Könnyebb tisztítás: Az égés megelőzésével általában elegendő az egyszerű öblítés és törlés.

Leírás

  • Kettős falú billenő főzőüst
  • Motoros billentő mechanizmus
  • Rugóterhelt fedél
  • Közvetett fűtés
  • Csap és kifolyó a tartály feltöltéséhez és öblítéséhez

Hatékony és biztonságos főzési megoldás a vendéglátás számára

Az elektromos billenő főzőüst a közvetett fűtésének köszönhetően egyenletes és kíméletes hőelosztást biztosít. Magas minőségű rozsdamentes acél házzal (AISI-304) és rozsdamentes acél (AISI 316) üstaljjal felszerelve különösen tartós és korrózióálló. A motoros billentő mechanizmus sima és biztonságos billentést tesz lehetővé, amelyet egy rugóterhelt fedél kényelmes munkavégzést támogat. A maximális üzemi hőmérséklet 105°C, valamint az integrált biztonsági termosztát a legmagasabb működési biztonságot garantálja.

Professzionális alkalmazás étkezdékben és catering szolgáltatásokban

Kifejezetten alkalmas savas termékek elkészítésére, ez a billenő főzőüst a professzionális használatra étkezdékben és catering vállalkozásokban készült. A csappal és leeresztő csappal felszerelt tartály feltöltése és öblítése egyszerűbbé válik. Az állítható magasságú rozsdamentes acél lábak stabil állást biztosítanak bármilyen munkafelületen. A teljesítményszabályozható hőmérséklet és a nyomásmérő pontos vezérlést tesz lehetővé bármikor. A vészkapcsoló és a működésjelző lámpa növeli a biztonságot a napi használat során.

Telepítés és Működtetés

  • ⚠️ Vegye figyelembe, hogy minden háromfázisú csatlakozású készüléket szakembernek kell bekötnie

Takarítás és karbantartás

  • Hagyja a tartályt lehűlni, és csak áztassa be a lerakódott rétegeket. Ne használjon acélszálat, karcolókat vagy klórtartalmú tisztítószereket, hogy ne sértse meg a rozsdamentes acélt.
  • A kifolyócsapot naponta szétszerelni, alaposan megtisztítani, fertőtleníteni és élelmiszerbiztos csapzsírral kenni.
  • A vízkőlerakódásokat következetesen eltávolítani a optimális hőátvitel biztosítása és az energia megtakarítása érdekében.
  • Az indirekt fűtésű tartályoknál rendszeresen ellenőrizni kell a dupla falú vízszintet és a biztonsági szelepet.
  • Tisztítás után a fedőt mindig résnyire nyitva hagyni a szellőztetéshez.

Műszaki adatok

Méretek

Szélesség 1.200 mm
Mélység 1.085 mm
Magasság 1.090 mm
A fedél nyitott magassága 1.840 mm

A kazán méretei

Átmérő 600 mm
Mélység 580 mm

Részletek

Kapacitás 150 liter
Fűtés gőznyomás (0,5 bar)
Drain Cock 2 hüvelyk

Csatlakozási értékek

Csatlakozás elektromos
Teljesítmény 18 kW
Feszültség 400 volt
Frekvencia 50 Hz

Kézbesítés

Szállítási mód áruszállítás
Szállítási állapot összeállított
Súly 185 kg

Biztonsági és hulladékkezelési utasítások

TUV
Az Ön megbízható partnere
  • Price/performance: Grade "very good"
  • Customer satisfaction: Grade "very good"
Az Ön előnyei
  • Több mint 35 000 termék raktáron és szállításra kész.
  • Ingyenes szállítás egész Európában minden rendelésre
  • Láttad máshol olcsóbban? Igényeld a Árgarancia Ígéret-ünket!
  • Megbízható minőség, amelyet több mint 20 éves piacvezető tapasztalat támogat.
Hiányoznak a termékinformációk?Kérjük, írjon nekünk közvetlenül itt >