Elektromos Főzőüst - 150 liter - 18,0 kW - Indirekt fűtés - vízcsatlakozással

SKU EKB899HI150Autonóm készülék - 900 mély

** A kép kissé eltérhet az eredetitől.

1.772.060,31 € ^*

RRP 3 433 370 Ft

Raktáron!: 3 - 6 napok

beleértve a Legalacsonyabb ár garancia

Ingyenes kiszállítás^**

Nyomtassa ki* nettó ár | bruttó ár áfával: 2 108 752 Ft

** A kép kissé eltérhet az eredetitől.

Elektromos Főzőüst - 150 liter - 18,0 kW - Indirekt fűtés - vízcsatlakozással

SKU EKB899HI150Autonóm készülék - 900 mély

1 772 060 Ft ^*

RRP 3 433 370 Ft

Raktáron!: 3 - 6 napok

beleértve a Legalacsonyabb ár garancia

Ingyenes kiszállítás^**

Nyomtassa ki* nettó ár | bruttó ár áfával: 2 108 752 Ft

Tartozékok (3)

Pótalkatrészek (11)

Termékelőnyök

Made in Italy: Olaszországból származó kiváló minőségű kidolgozást és anyaghasználatot jelöl.
Abszolút kíméletes: Az egyenletes hőeloszlás megakadályozza a tej, levesek vagy pürék leégését.
Egyenletes hőmérséklet: A fazék minden oldalról fűtött, ami biztosítja az egyenletes hőfokot.
Tökéletes hosszú főzéshez: Ideális melegen tartáshoz, pároláshoz vagy "Cook & Chill" gyártáshoz.
Könnyebb tisztítás: Mivel semmi sem ég le, általában elegendő egy egyszerű kiöblítés és letörlés.

Leírás

Kettős falú főzőüst
Fűtőelemek és elektronika német gyártmányból
A főzőgőzök szellőztetése beépített kéményen keresztül
Vízkifolyó és csap az edény feltöltéséhez és öblítéséhez
Összekapcsolható a "Lorenzo 900" sorozat további termékeivel

Professzionális elektromos főzőüst sokoldalú felhasználásra

A 150 literes űrtartalmú elektromos főzőüst indirekt fűtéssel, 18 kW teljesítménnyel rendelkezik, amely egyenletes és hatékony hőelosztást biztosít. Kettős falú AISI-304 rozsdamentes acél üsttel és AISI-316 aljú kialakítással hosszú élettartamot és magas higiéniai színvonalat garantál. A német gyártmányú fűtőelemek és elektronika minőséget és megbízhatóságot képvisel. A beépített kémény biztonságos gőzkivezetést tesz lehetővé.

Sokoldalúság és egyszerű kezelés professzionális használatban

Ez az állóüst ideális professzionális környezetbe, és egyszerű kezelhetőséget biztosít a vízcsap és leeresztő csap segítségével az edény feltöltéséhez és öblítéséhez. A hőmérséklet-szabályozott teljesítmény biztonsági termosztáttal és nyomásmérővel pontos ellenőrzést és biztonságot nyújt. A magasságban állítható rozsdamentes lábak és a rugóterhelt fedél tovább könnyítik a kezelést. Környezetbarát és energiatakarékos, így ideális a vendéglátás és élelmiszerfeldolgozás számára.

Telepítés és Működtetés

⚠️ Vegye figyelembe, hogy minden háromfázisú csatlakozású készüléket szakembernek kell bekötnie

Takarítás és karbantartás

Hagyja a tartályt lehűlni, és csak áztassa be a lerakódott rétegeket. Ne használjon acélszálat, karcolókat vagy klórtartalmú tisztítószereket, hogy ne sértse meg a rozsdamentes acélt.
A kifolyócsapot naponta szétszerelni, alaposan megtisztítani, fertőtleníteni és élelmiszerbiztos csapzsírral kenni.
A vízkőlerakódásokat következetesen eltávolítani a optimális hőátvitel biztosítása és az energia megtakarítása érdekében.
Az indirekt fűtésű tartályoknál rendszeresen ellenőrizni kell a dupla falú vízszintet és a biztonsági szelepet.
Tisztítás után a fedőt mindig résnyire nyitva hagyni a szellőztetéshez.

Műszaki adatok

Méretek