Elektromos Főzőüst - 150 liter - 18,0 kW - Indirekt fűtés - vízcsatlakozással

SKU EKB899HI150Autonóm készülék - 900 mély

** A kép kissé eltérhet az eredetitől.

1.837.666,45 € ^*

RRP 3 466 445 Ft

Raktáron!: 3 - 6 napok

beleértve a Legalacsonyabb ár garancia

Ingyenes kiszállítás^**

Nyomtassa ki* nettó ár | bruttó ár áfával: 2 186 823 Ft

** A kép kissé eltérhet az eredetitől.

Elektromos Főzőüst - 150 liter - 18,0 kW - Indirekt fűtés - vízcsatlakozással

SKU EKB899HI150Autonóm készülék - 900 mély

1 837 666 Ft ^*

RRP 3 466 445 Ft

Raktáron!: 3 - 6 napok

beleértve a Legalacsonyabb ár garancia

Ingyenes kiszállítás^**

Nyomtassa ki* nettó ár | bruttó ár áfával: 2 186 823 Ft

Tartozékok (3)

Pótalkatrészek (11)

Termékelőnyök

Made in Italy: Jelentése: magas minőségű olasz feldolgozás és kivitelezés.
Teljesen kíméletes: Az egyenletes hőeloszlás megakadályozza a tej, levesek vagy pürék leégését.
Egyenletes hőmérséklet: A fazék minden oldalról fűtött, ami egyenletes hőmérsékletet biztosít.
Tökéletes hosszú főzéshez: Ideális melegen tartáshoz, pároláshoz vagy a „Cook & Chill” gyártáshoz.
Könnyebb tisztítás: Mivel semmi sem ég le, általában elegendő egyszerű öblítés és áttörlés.

Leírás

Kettős falú főzőüst
Fűtőelemek és elektronika német gyártmányból
A főzőgőzök szellőztetése beépített kéményen keresztül
Csap és kifolyó a tartály feltöltéséhez és öblítéséhez
Összekapcsolható a "Lorenzo 900" sorozat további termékeivel

Professzionális elektromos főzőüst sokoldalú felhasználásra

A 150 literes kapacitású elektromos főzőüst indirekt fűtéssel, 18 kW teljesítménnyel rendelkezik, amely egyenletes és hatékony hőelosztást biztosít. Kettős falú AISI-304 rozsdamentes acél üsttel és AISI-316 aljú kivitelben készült, hosszú élettartamot és magas higiéniai színvonalat garantál. A fűtőelemek és elektronika német gyártása a minőség és megbízhatóság záloga. Egy integrált kémény biztonságos szellőztetést tesz lehetővé a főzőgőzök számára.

Sokoldalúság és egyszerű kezelhetőség professzionális használatban

Ez az állóüst ideális professzionális környezetbe, és egyszerű kezelhetőséget kínál csappal és leeresztőcsővel a feltöltéshez és öblítéshez. A hőmérséklet-szabályozott teljesítmény biztonsági termosztáttal és nyomásmérővel precíz irányítást és biztonságot nyújt. A magasságban állítható rozsdamentes lábak és a rugóterhelt fedél tovább könnyítik a kezelést. Környezetbarát és energiatakarékos, így ideális választás vendéglátóipar és élelmiszerfeldolgozás számára.

Telepítés és Működtetés

⚠️ Vegye figyelembe, hogy minden háromfázisú csatlakozású készüléket szakembernek kell bekötnie

Takarítás és karbantartás

A tartályt hagyjuk kihűlni, és a kérget csak áztatni szabad. Ne használjunk acélszálat, karcolókat vagy klórtartalmú tisztítószereket az rozsdamentes acél sérülésének elkerülése érdekében.
A kifolyócsapot naponta szétszereljük, alaposan megtisztítjuk, fertőtlenítjük, és élelmiszerbiztos csapzsírral kenjük meg.
A vízkőlerakódásokat következetesen eltávolítjuk az optimális hőátvitel biztosítása és az energia megtakarítása érdekében.
Az indirekt fűtésű tartályoknál rendszeresen ellenőrizzük a dupla falú tartály vízszintjét, valamint a biztonsági szelepet.
Tisztítás után a fedőt mindig hagyjuk résnyire nyitva a szellőzés érdekében.

Műszaki adatok

Méretek