Elektromos Főzőüst - 100 liter - 16 kW - Indirekt fűtés - vízcsatlakozással

SKU EKB899S100Szabadon álló készülék - 900 mélység

** A kép kissé eltérhet az eredetitől.

1.919.732,31 € *
RRP 3 654 878 Ft
Kézbesítési idő: 5 - 6 hetek
Ingyenes kiszállítás**
Nyomtassa ki* nettó ár | bruttó ár áfával: 2 284 481 Ft

** A kép kissé eltérhet az eredetitől.

Tartozékok (3)
Pótalkatrészek (7)

Termékelőnyök

  • Made in Italy: Magas színvonalú kidolgozást és megbízható minőséget jelent olasz gyártásból.
  • Abszolút kíméletes: Az egyenletes hőeloszlás megakadályozza a tej, levesek vagy pürék odakozmálását, ami megőrzi az élelmiszerek minőségét.
  • Egyenletes hőmérséklet: A minden oldalról történő fűtés állandó hőmérsékletet és optimális főzési eredményeket biztosít.
  • Tökéletes hosszú időn át tartó főzéshez: Különösen alkalmas melegen tartásra, párolásra vagy Cook & Chill termeléshez, ami sokoldalú felhasználást tesz lehetővé.
  • Könnyebb tisztítás: Az odakozmálás megakadályozásával általában elegendő az egyszerű öblítés és törlés, ami időt és munkát takarít meg.

Leírás

  • Hideg- és melegvíz csapokkal
  • Indirekt fűtés
  • Alacsony nyomású gőzzel történő melegítés
  • Incoloy acél fűtőelem
  • Összekapcsolható a "Paolo 900" sorozat további termékeivel

Hatékony elektromos főzőüst professzionális konyhák számára

A 100 literes űrtartalmú elektromos főzőüst erőteljes, 16 kW-os indirekt fűtést kínál, amely egyenletes és kíméletes melegítést biztosít. A magas minőségű Incoloy acélból készült fűtőelem tartósságot és korrózióállóságot garantál. A hideg- és melegvíz csapokkal felszerelt üst egyszerű töltést és tisztítást tesz lehetővé. A test AISI-304 rozsdamentes acélból, az alja pedig különösen masszív AISI-316 rozsdamentes acélból készült, amely maximális higiéniát és stabilitást biztosít.

Sokoldalúság és biztonság a vendéglátásban

Ideálisan alkalmas professzionális használatra, a főzőüst a 0,5 bar nyomású alacsony nyomású gőzzel történő indirekt fűtéssel tűnik ki, amely energiatakarékosan és kíméletesen melegíti az élelmiszereket. A beépített biztonsági termosztát túlmelegedés ellen véd. A "Paolo 900" sorozat további készülékeivel való kombinálhatóság rugalmasságot biztosít a felszerelés bővítésében. A krómozott sárgaréz leeresztőcsap kényelmes ürítést tesz lehetővé. Ez a készülék tökéletes választás nagy konyhák és vendéglátóipari egységek számára, amelyek a minőségre és megbízhatóságra helyezik a hangsúlyt.

Telepítés és Működtetés

  • ⚠️ Vegye figyelembe, hogy minden háromfázisú csatlakozású készüléket szakembernek kell bekötnie

Takarítás és karbantartás

  • Hagyja a tartályt lehűlni, és csak áztassa be a lerakódott rétegeket. Ne használjon acélszálat, karcolókat vagy klórtartalmú tisztítószereket, hogy ne sértse meg a rozsdamentes acélt.
  • A kifolyócsapot naponta szétszerelni, alaposan megtisztítani, fertőtleníteni és élelmiszerbiztos csapzsírral kenni.
  • A vízkőlerakódásokat következetesen eltávolítani a optimális hőátvitel biztosítása és az energia megtakarítása érdekében.
  • Az indirekt fűtésű tartályoknál rendszeresen ellenőrizni kell a dupla falú vízszintet és a biztonsági szelepet.
  • Tisztítás után a fedőt mindig résnyire nyitva hagyni a szellőztetéshez.

Műszaki adatok

Méretek

Szélesség 800 mm
Mélység 900 mm
Magasság 1.008 mm
Munkamagasság 900 mm

Részletek

Kapacitás 100 l
Padlóvastagság 20/10
Falvastagság 15/10
Vízelvezető eszköz 2 inch

Csatlakozási értékek

Működési mód Elektromos
Teljesítmény 16 kW
Feszültség 400V
Frekvencia 50 Hz
Fázis (n) 3N~/PE

Kézbesítés

Szállítási mód Szállítmányozás
Szállítási feltétel Felszerelt
Nettó súly 128 kg
TUV
Az Ön megbízható partnere
  • Price/performance: Grade "very good"
  • Customer satisfaction: Grade "very good"
Az Ön előnyei
  • Több mint 35 000 termék raktáron és szállításra kész.
  • Ingyenes szállítás egész Európában minden rendelésre
  • Láttad máshol olcsóbban? Igényeld a Árgarancia Ígéret-ünket!
  • Megbízható minőség, amelyet több mint 20 éves piacvezető tapasztalat támogat.
Hiányoznak a termékinformációk?Kérjük, írjon nekünk közvetlenül itt >