Elektromos Főzőüst - 100 liter - 16 kW - Indirekt fűtés - vízcsatlakozással

SKU EKB899HI100Autonóm készülék - 900 mély

** A kép kissé eltérhet az eredetitől.

1.808.978,31 € ^*

RRP 3 396 452 Ft

Kézbesítési idő: 5 - 6 hetek

beleértve a Legalacsonyabb ár garancia

Ingyenes kiszállítás^**

Nyomtassa ki* nettó ár | bruttó ár áfával: 2 152 684 Ft

** A kép kissé eltérhet az eredetitől.

Elektromos Főzőüst - 100 liter - 16 kW - Indirekt fűtés - vízcsatlakozással

SKU EKB899HI100Autonóm készülék - 900 mély

1 808 978 Ft ^*

RRP 3 396 452 Ft

Kézbesítési idő: 5 - 6 hetek

beleértve a Legalacsonyabb ár garancia

Ingyenes kiszállítás^**

Nyomtassa ki* nettó ár | bruttó ár áfával: 2 152 684 Ft

Tartozékok (3)

Pótalkatrészek (6)

Termékelőnyök

Made in Italy: Magas gyártási minőség biztosítja a tartós és megbízható használatot.
Abszolút kíméletes: Az egyenletes hőeloszlás megakadályozza az érzékeny ételek, például tej vagy levesek leégését.
Egyenletes hő: A kondenzációs edényt körbe fűtik, ami állandó hőmérsékletet garantál.
Tökéletes hosszú főzéshez: Ideális az étel melegen tartásához és pároláshoz, valamint a Cook & Chill gyártáshoz.
Könnyebb tisztítás: Mivel az ételek nem égnek le, általában elegendő egy egyszerű öblítés és törlés.

Leírás

Kettős falú főzőüst
Fűtőelemek és elektronika német gyártmányból
Főzőgőz szellőztetése beépített kéményen keresztül
Csap és kifolyó a tartály feltöltéséhez és öblítéséhez
Összekapcsolható a "Lorenzo 900" sorozat további termékeivel

Hatékony elektromos főzőüst professzionális konyhák számára

A 100 literes űrtartalmú elektromos főzőüst a közvetett fűtésnek köszönhetően egyenletes hőeloszlást biztosít. Egy erőteljes, 16 kW-os fűtőelemmel felszerelve ideális választás a vendéglátás és nagykonyhák professzionális használatához. Az üst kiváló minőségű AISI-304 rozsdamentes acélból készült, amely tartósságot és higiénikus használatot garantál. Ezenfelül a rugóterhelt fedél biztonságos kezelést tesz lehetővé, míg a beépített kémény hatékonyan szellőzteti a főzőgőzöket.

Sokoldalú funkciók és egyszerű kezelés

A főzőüst praktikus funkciókkal rendelkezik, mint például a csap és kifolyó, amelyek megkönnyítik a tartály feltöltését és öblítését. A hőmérséklet szabályozható, és egy biztonsági termosztát felügyeli, amely maximális üzembiztonságot nyújt. Alacsony energiafogyasztásával és környezetbarát kialakításával ez az álló készülék fenntartható választás. A "Lorenzo 900" sorozat további termékeivel való kombináció rugalmas alkalmazási lehetőségeket biztosít a professzionális konyhában.

Telepítés és Működtetés

⚠️ Vegye figyelembe, hogy minden háromfázisú csatlakozású készüléket szakembernek kell bekötnie

Takarítás és karbantartás

Hagyja a tartályt lehűlni, és csak áztassa be a lerakódott rétegeket. Ne használjon acélszálat, karcolókat vagy klórtartalmú tisztítószereket, hogy ne sértse meg a rozsdamentes acélt.
A kifolyócsapot naponta szétszerelni, alaposan megtisztítani, fertőtleníteni és élelmiszerbiztos csapzsírral kenni.
A vízkőlerakódásokat következetesen eltávolítani a optimális hőátvitel biztosítása és az energia megtakarítása érdekében.
Az indirekt fűtésű tartályoknál rendszeresen ellenőrizni kell a dupla falú vízszintet és a biztonsági szelepet.
Tisztítás után a fedőt mindig résnyire nyitva hagyni a szellőztetéshez.

Műszaki adatok

Méretek