Elektromos Főzőüst - 100 liter - 16 kW - Indirekt fűtés - vízcsatlakozással
Szabadon álló készülék - 900 mélység
SKU EKB899100
* A kép kis mértékben eltérhet az eredetitől.
RRP 4 441 115 Ft
beleértve a Legalacsonyabb ár garancia
Ingyenes kiszállítás**
Mennyiség:
Nyomtassa ki* nettó ár | bruttó ár áfával: 2 839 644 Ft
Elektromos Főzőüst - 100 liter - 16 kW - Indirekt fűtés - vízcsatlakozással
Értékelje most
SKU EKB899100
Szabadon álló készülék - 900 mélység
RRP 4 441 115 Ft
beleértve a Legalacsonyabb ár garancia
Ingyenes kiszállítás**
Mennyiség:
Nyomtassa ki* nettó ár | bruttó ár áfával: 2 839 644 Ft
Tartozékok (3)
Pótalkatrészek (7)
Termékelőnyök
- Abszolút kíméletes: Az egyenletes hőeloszlás megakadályozza az érzékeny élelmiszerek, például a tej vagy a levesek odakozmálását. Ez kíméletes elkészítést és jobb minőséget biztosít.
- Egyenletes melegítés: A kazán minden oldalon, beleértve az oldalfalakat is, fűtött. Ez állandó hőmérsékletet garantál, ami optimalizálja a főzési folyamatokat.
- Tökéletes hosszú főzéshez: Különösen alkalmas az étel melegen tartására, párolásra vagy a "Cook & Chill" gyártásra. Ez sokoldalú felhasználást tesz lehetővé a vendéglátásban.
- Könnyebb tisztítás: Az odakozmálás megakadályozásával általában elegendő egy egyszerű kiöblítés és áttörlés. Ez időt és erőfeszítést takarít meg a tisztítás során.
Leírás
Termékleírás
Az elektromos nyomás alatt működő főzőkazán 100 literes űrtartalommal kiváló minőségű megoldás professzionális konyhák és élelmiszerfeldolgozó üzemek számára. A főzőkazán főtermékcsoportba tartozik, és robusztus kialakításával, valamint hatékony indirekt fűtésével tűnik ki. 16 kW teljesítményével gyors és egyenletes melegítést biztosít a tartalom számára. Az integrált vízbevezetésnek és leeresztő csapnak köszönhetően a kezelése különösen kényelmes és higiénikus.Termékadatok
A főzőkazán teste magas minőségű AISI 304 rozsdamentes acélból készült, amely tartósságot és egyszerű tisztíthatóságot garantál. Az alja AISI 316 rozsdamentes acélból készül, ami kiemelkedő korrózióállóságot biztosít. Az indirekt fűtést egy Incoloy acélból készült fűtőelem végzi, amely hatékony és biztonságos hőleadást garantál. Ezen felül a kazán biztonsági termosztáttal van felszerelve, amely megbízhatóan szabályozza a hőmérsékletet. A melegítés 0,5 bar nyomású alacsony nyomású gőzzel történik, amely kíméletes és egyenletes hőeloszlást biztosít. A rögzítéshez négy kézzel állítható és csavarozható elem áll rendelkezésre, amelyek stabil telepítést tesznek lehetővé.Összegzés és alkalmazási területek
Az elektromos nyomás alatt működő főzőkazán ideális nagyüzemi konyhákban, catering szolgáltatóknál és az élelmiszeriparban, ahol nagy mennyiségeket kell kíméletesen és hatékonyan melegíteni. Az indirekt fűtés megakadályozza az odakozmálást, és folyamatos minőséget biztosít az ételek számára. A masszív rozsdamentes acél konstrukciónak köszönhetően a kazán különösen tartós és könnyen tisztítható. Összességében ez a készülék megbízható és nagy teljesítményű megoldást kínál mindazoknak, akik professzionális főzőkazánt keresnek egyszerű kezelhetőséggel és magas fokú biztonsággal.Telepítés és Működtetés
- ⚠️ Minden háromfázisú csatlakozással rendelkező készüléket szakembernek kell csatlakoztatnia.
Takarítás és karbantartás
- Hagyja a kondért lehűlni, és csak áztassa be a kérget, hogy elkerülje a károsodást.
- Soha ne használjon acélgyapotot, karcolókat vagy klórtartalmú tisztítószereket, mert ezek károsítják a rozsdamentes acélt.
- Napi rendszerességgel szerelje szét, tisztítsa meg alaposan és fertőtlenítse a kifolyócsapot.
- Élelmiszeripari minőségű csapzsírt használjon a kifolyócsap kenéséhez.
- Folyamatosan távolítsa el a vízkőlerakódásokat az optimális hőátadás és energiahatékonyság érdekében.
- Az indirekt fűtésű kondérek esetében rendszeresen ellenőrizze a kettős falban lévő vízszintet.
- Rendszeresen ellenőrizze a biztonsági szelepet a biztonság érdekében.
- Tisztítás után hagyja a fedőt résnyire nyitva, hogy a kondér szellőzhessen.
Műszaki adatok
Méretek
| Szélesség | 800 mm |
|---|---|
| Mélység | 900 mm |
| Magasság | 1.114 mm |
| Munkamagasság | 1.008 mm |
Részletek
| Kapacitás | 100 l |
|---|---|
| Padlóvastagság | 20/10 |
| Falvastagság | 15/10 |
| Sorrendi eszköz | 2 inch |
Csatlakozási értékek
| Működési mód | Elektromos |
|---|---|
| Teljesítmény | 16 kW |
| Feszültség | 380V-415V |
| Frekvencia | 50 Hz |
| Fázis (n) | 3N/PE |
Kézbesítés
| Szállítási mód | Szállítmányozás |
|---|---|
| Szállítási feltétel | Felszerelt |
| Súly | 128 kg |
Az Ön megbízható partnere
- Price/performance: Grade "very good"
- Customer satisfaction: Grade "very good"
Az Ön előnyei
- Több mint 35 000 termék raktáron és szállításra kész.
- Ingyenes szállítás egész Európában minden rendelésre
- Láttad máshol olcsóbban? Igényeld a Árgarancia Ígéret-ünket!
- Megbízható minőség, amelyet több mint 20 éves piacvezető tapasztalat támogat.
Hiányoznak a termékinformációk?Kérjük, írjon nekünk közvetlenül itt >
RRP 4.441.114,66 €*