• Hengerelt hegesztett olajteknő: Az olajteknő a felső keretlemezzel hengerelt hegesztéssel van rögzítve, ami különösen stabil és tartós szerkezetet biztosít.
• Szegecselt külső keret: A külső keret szegecselt, ami megkönnyíti a tisztítást és javítja a higiéniai feltételeket.
• Könnyű tisztítás: A szerkezet kialakítása lehetővé teszi, hogy az összes alkatrész gyorsan és alaposan tisztítható legyen, ezáltal csökkentve a karbantartási igényt.

Hatékony dupla fritőz professzionális konyhák számára

Ez a elektromos dupla fritőz két sütőtartállyal összesen 16 literes űrtartalommal rendelkezik, ideális vendéglátóipari és kiskereskedelmi felhasználásra. 6,5 kW teljesítményével gyors és egyenletes felmelegítést biztosít, így az ételek gyorsan és kíméletesen süthetők. A manuális hőmérséklet-szabályozás lehetővé teszi a pontos beállítást, hogy a különböző sütési igények tökéletesen teljesüljenek.

Masszív kivitelezés és átgondolt funkciók

A fritőz rozsdamentes acélból készült, ami hosszú élettartamot és egyszerű tisztítást garantál. A két mélyhúzott tartály optimális hőelosztást biztosít, ami egyenletesen ropogós eredményeket eredményez. Praktikusak az integrált leeresztőcsapok, amelyek megkönnyítik a sütőolaj leeresztését és csökkentik a karbantartási igényt. Ezen felül egy levehető fedél is tartozik hozzá, amely megkönnyíti a tisztítást és növeli a biztonságot.

Következtetés: Nagyteljesítményű készülék sokoldalú felhasználásra

Ez a dupla fritőz tökéletesen alkalmas professzionális használatra éttermekben, gyorséttermekben vagy nagykonyhákban, ahol nagy kapacitásra és megbízhatóságra van szükség. Erőteljes fűtése, masszív kialakítása és praktikus funkciói, mint a leeresztőcsapok, meggyőzőek. Ezáltal ideális megoldás nagy mennyiségű, hatékony és higiénikus sült étel elkészítésére.

• ⚠️ Minden háromfázisú csatlakozással rendelkező készüléket szakembernek kell bekötni.
• ⚠️ Optimális teljesítmény és használat érdekében használjon elszívóberendezést.
• ⚠️ Állítsa a készüléket teljesen vízszintesen.
• ⚠️ Ne helyezze a készüléket mosogató vagy vízforrás mellé.

1. Mindig ügyeljen az olaj helyes töltöttségi szintjére (min/max).
2. Soha ne üzemeltesse a készüléket olaj nélkül a medencében.
3. Rázza le a felesleges jeget a mélyhűtött áruról a fröccsenés elkerülése érdekében.

Naponta:

• A szolgálat után az olajat szűrőn vagy szűrőpapíron keresztül egy edénybe engedni, hogy eltávolítsuk a rántott maradványokat.
• Ezután a medencét törölje át, és töltse vissza a tiszta olajat.
• A házat naponta törölje le egy megfelelő zsíroldóval és egy nedves ruhával.
• Ne használjon súrolószivacsot vagy karcoló keféket.

Olajcsere esetén:

• A régi olajat teljesen el kell távolítani, a medencét vízzel és egy speciális fritőztisztítóval tölteni, majd rövid ideig forralni.
• A főzés után engedje le a vizet, és többször öblítse ki a medencét tiszta vízzel.
• Mielőtt új olajat töltene be, a medencének teljesen száraznak kell lennie.