• Jelentős költségmegtakarítás az első évben. Napi 27,00 € és 75,00 € közötti megtakarítás, ami havonta 650,00 € és 1 800,00 €, évente pedig 7 800,00 € és 21 600,00 € közötti összeget jelent.
• Innovatív V-alakú égőtervezés. Nagy felületű hőelosztást biztosít a hús gyorsabb és egyenletesebb sütéséhez.
• Egyszerű és intuitív kezelhetőség. Egy áttekinthető érintőképernyőn keresztül egyéni beállítások engedélyezettek a szeletvastagság, szeletelési ritmus, forgásirány és forgási sebesség tekintetében.
• Gyakorlati szétszerelés és tisztítás. Minden fontos alkatrész gyorsan levehető és mosogatógépben tisztítható.
• Pontos vágás érzékelők és előre betáplált programok segítségével. Támogatja mind a kúpos, mind a sima dönernyársakat a precíz szeletelés érdekében.
• 24 órás folyamatos működés lehetséges. A dönerrobot megszakítás nélkül, éjjel-nappal üzemeltethető.

Hatékony dönerkészítés szakembereknek

A 8 égős V-alakú elektromos dönerrobot tökéletesen alkalmas a professzionális vendéglátás és kiskereskedelem számára. Maximális kapacitása akár 130 kg hús, ami nagy mennyiségek elkészítését teszi lehetővé, ideális a forgalmas egységek számára. A készüléket kifejezetten mindenféle dönerhúsra tervezték, robusztus kivitele pedig tartós és megbízható használatot biztosít.

Erőteljes technika és precíz vezérlés

A nyolc egyénileg állítható, V-alakú elektromos égővel felszerelt dönerrobot egyenletes és hatékony hőelosztást garantál. Az égők távolsága a nyársaktól kézzel állítható, így optimális a hús sütése. A magas minőségű érintőképernyős kijelző és a külön kezelőpanel egyszerű és rugalmas irányítást tesz lehetővé. Ezen felül egy speciális program segítségével a vágókés újraélezhető, ami tartósan biztosítja a vágás minőségét.

Robusztus és higiénikus – ideális folyamatos használatra

A készülék könnyen tisztítható és strapabíró rozsdamentes acélból készült, különösen ellenálló és egyszerűen tisztán tartható. A nyárs alatti zsírfelfogó tartály tiszta munkakörnyezetet biztosít. A tartós rozsdamentes acélból készült vágókés változtatható vágásvastagságot és precíz feldolgozást tesz lehetővé. Egy beépített vészleállító kapcsoló növeli a munkabiztonságot.

Következtetés és felhasználási területek

Ez a dönerrobot tökéletes megoldás vendéglátóhelyek, gyorséttermek és kiskereskedelmi egységek számára, akik hatékonyságra, minőségre és megbízhatóságra törekszenek. Erőteljes égői és a rugalmas kezelhetőség nélkülözhetetlen segéddé teszik a dönerkészítésben. Professzionális, folyamatos használatra ideális, egyszerű kezelése és higiénikus kialakítása révén meggyőző választás.

• ⚠️ Minden háromfázisú csatlakozású készüléket szakembernek kell telepítenie.
• Ajánlott elszívóberendezés használata a teljesítmény optimalizálása érdekében.
• A dönerrobot rendelkezik kézi üzemmóddal, amely lehetővé teszi a nyárs forgatását áramszünet esetén, így a húst dönerkéssel lehet szeletelni.

• Tisztítás előtt áramtalanítsa a készüléket. Hagyja a készüléket kézmelegre hűlni.
• A forgó körkés minden este teljesen szétszerelendő. A kés mögött húsmaradványok és baktériumok gyűlnek össze. Emellett a penge éles tartása elengedhetetlen a tiszta vágáshoz.
• A rozsdamentes acél házat egy vendéglátóipari zsíroldóval permetezze be. Fontos: a gyújtókazánokat/fűtőelemeket hagyja ki (szükség esetén száraz kartonnal vagy alufóliával takarja le).
• A feloldott zsíros lerakódást nedves törlőkendővel törölje le. Ezután kötelező tiszta kendővel szárazra törölni. A nedves rozsdamentes acél felületek a meleg vendéglátóhelyeken tökéletes táptalajt jelentenek a baktériumok számára.
• A nyársakasztót tisztítás után kenje meg, hogy a motor ne akadjon be.