Elektromos Automata kebab szeletelő - 5 égő - 8 kW - max. 120 kg

SKU DRAT5E5 égő

** A kép kissé eltérhet az eredetitől.

2.760.924,37 € ^*

RRP 4 976 932 Ft

Raktáron!: 3 - 6 napok

beleértve a Legalacsonyabb ár garancia

Ingyenes kiszállítás^**

Nyomtassa ki* nettó ár | bruttó ár áfával: 3 285 500 Ft

** A kép kissé eltérhet az eredetitől.

Elektromos Automata kebab szeletelő - 5 égő - 8 kW - max. 120 kg

SKU DRAT5E5 égő

2 760 924 Ft ^*

RRP 4 976 932 Ft

Raktáron!: 3 - 6 napok

beleértve a Legalacsonyabb ár garancia

Ingyenes kiszállítás^**

Nyomtassa ki* nettó ár | bruttó ár áfával: 3 285 500 Ft

Tartozékok (3)

Pótalkatrészek (1)

Termékelőnyök

Magas költségmegtakarítás az első évben. A megtakarítások évente 7 800 € és 21 600 € között mozognak, ami gazdasági előnyöket biztosít.
Egyszerű és intuitív kezelés. A jól áttekinthető érintőképernyő lehetővé teszi az egyéni beállításokat, mint a szeletvastagság, szeletelési ritmus, forgásirány és forgási sebesség.
Könnyű szétszerelés és tisztítás. A fontos alkatrészek gyorsan eltávolíthatók és problémamentesen mosogatógépben tisztíthatók.
Pontos vágás szenzorokkal és vágóprogramokkal. Előre betöltött programok kúpos és sima dönernyársakhoz biztosítják a pontos vágási eredményeket.
24 órás folyamatos működés lehetséges. A dönerrobot megszakítás nélkül, éjjel-nappal üzemeltethető.

Leírás

Automatikus vágórendszer az egyenletes eredményekért
Pontos szabályozású elektromos fűtőelemek
Csökkenti a kézi vágási munkát
Támogatja az állandó adagméreteket
Nagy kapacitás a csúcsidőszakokra
Alsó motor a megbízható forgatásért

Hatékony elektromos dönerrobot professzionális vendéglátáshoz

Az elektromos dönerrobot öt egyénileg állítható fűtőelemmel és maximum 120 kg kapacitással rendelkezik. Mindenféle dönerhúsra alkalmas, és magas színvonalú érintőképernyős kijelzőt valamint külön kezelőpanelt kínál a manuális vezérléshez. A könnyen tisztítható rozsdamentes acélból készült masszív konstrukció tartósságot és egyszerű tisztítást garantál. Az automatikus vágórendszer egyenletes eredményeket biztosít, miközben a vágási vastagság változtatható.

Maximális teljesítmény és precíz vezérlés profi használatra

A dönerrobot csökkenti a kézi munkát és támogatja az állandó adagméreteket, ideális a vendéglátás csúcsidőszakaiban. Az alsó motor megbízható forgatást biztosít a húsnyárs számára, a lángtávolság manuálisan állítható. Egy vészleállító kapcsoló és egy zsírgyűjtő tartály a nyárs alatt növeli a biztonságot és a tisztaságot. Egy extra program a tartós rozsdamentes acél vágókés újraélezésére teszi teljessé a professzionális felszereltséget.

Telepítés és Működtetés

⚠️ Minden háromfázisú csatlakozású készüléket szakembernek kell telepítenie.
Ajánlott elszívóberendezés használata a teljesítmény optimalizálása érdekében.
A dönerrobot rendelkezik kézi üzemmóddal, amely lehetővé teszi a nyárs forgatását áramszünet esetén, így a húst dönerkéssel lehet szeletelni.

Takarítás és karbantartás

A készüléket a tisztítás előtt áramtalanítani kell. A készüléket kézmelegre hagyni lehűlni.
A forgó körkés minden este teljesen szétszerelendő. A kés mögött húsmaradványok és baktériumok gyűlnek össze. Emellett a penge éles tartása elengedhetetlen a tiszta vágáshoz.
A rozsdamentes acél házat vendéglátóipari zsíroldóval kell befújni. Fontos: a gázégőket/fűtőelemeket ki kell hagyni (szükség esetén száraz kartonnal vagy alufóliával lefedni).
A fellazított zsírréteget nedves törlőkendővel le kell törölni. Ezután feltétlenül tiszta kendővel szárazra kell törölni. A nedves rozsdamentes felületek a meleg büféterületen ideális táptalajt jelentenek a baktériumok számára.
A nyársfüggesztést tisztítás után meg kell zsírozni, hogy a motor ne akadjon be.

Műszaki adatok

Méretek