• Magas megtakarítás az első évben. Napi 27,00 € és 75,00 € közötti megtakarítás, valamint akár évi 21.600,00 € megtakarítás javítja a gazdaságosságot.
• Egyszerű és intuitív kezelés. Az áttekinthető érintőképernyő lehetővé teszi az egyedi beállításokat a szeletvastagság, szeletelési ritmus, forgásirány és forgási sebesség tekintetében.
• Könnyű szétszerelés és tisztítás. A fontos alkatrészek gyorsan levehetők és mosogatógépben moshatók, ami megkönnyíti a higiénia fenntartását.
• Pontos szeletelés érzékelők és előre betáplált programok segítségével. Támogatja mind a kúpos, mind a sima dönernyársakat az optimális szeletelési eredmények érdekében.
• 24 órás folyamatos üzemeltetés lehetséges. A dönerrobot megszakítás nélkül, egész nap működtethető, ami hatékonyabbá teszi a működést.

• Automatikus vágórendszer az egyenletes eredményekért
• Pontos vezérlésű elektromos fűtőelemek
• Csökkenti a kézi vágási munkát
• Támogatja az állandó adagméreteket
• Magas kapacitás a csúcsidőszakokra
• Alsó motor a megbízható forgatásért

Hatékony elektromos dönerrobot professzionális konyhák számára

Az elektromos dönerrobot vágórendszerrel maximális kapacitása 95 kg, és mindenféle dönerhús típushoz alkalmas. Négy egyénileg állítható elektromos fűtőelemmel rendelkezik, amelyek egyenletes sütést biztosítanak. A kiváló minőségű érintőképernyős kijelző és a külön kezelőpanel egyszerű irányítást tesz lehetővé. A kézzel állítható égőtávolság és a változtatható vágási vastagság pontos eredményeket garantál.

Erőteljes és masszív a professzionális használathoz

A kompakt és robusztus, könnyen tisztítható rozsdamentes acélból készült kivitel ideálissá teszi a dönerrobotot a folyamatos üzemeltetéshez. Egy vészleállító kapcsoló és egy zsírfogó tartály növeli a biztonságot és a higiénát. A tartós rozsdamentes acél vágókés speciális program segítségével újraélezhető. Az alsó, megbízható motor egyenletes forgatást biztosít, ami jelentősen csökkenti a kézi vágási munkát.

• ⚠️ Minden háromfázisú csatlakozású készüléket szakembernek kell telepítenie.
• Ajánlott elszívóberendezés használata a teljesítmény optimalizálása érdekében.
• A dönerrobot rendelkezik kézi üzemmóddal, amely lehetővé teszi a nyárs forgatását áramszünet esetén, így a húst dönerkéssel lehet szeletelni.

• Tisztítás előtt áramtalanítsa a készüléket. Hagyja a készüléket kézmelegre hűlni.
• A forgó körkés minden este teljesen szétszerelendő. A kés mögött húsmaradványok és baktériumok gyűlnek össze. Emellett a penge éles tartása elengedhetetlen a tiszta vágáshoz.
• A rozsdamentes acél házat egy vendéglátóipari zsíroldóval permetezze be. Fontos: a gyújtókazánokat/fűtőelemeket hagyja ki (szükség esetén száraz kartonnal vagy alufóliával takarja le).
• A feloldott zsíros lerakódást nedves törlőkendővel törölje le. Ezután kötelező tiszta kendővel szárazra törölni. A nedves rozsdamentes acél felületek a meleg vendéglátóhelyeken tökéletes táptalajt jelentenek a baktériumok számára.
• A nyársakasztót tisztítás után kenje meg, hogy a motor ne akadjon be.