Termékleírás

A DEMEYERE APOLLO 7 sorozatból származó wokot a 300 mm átmérőjű lapos alja teszi különlegessé, amely optimális hőeloszlást biztosít. Magas minőségű rozsdamentes acélból készült, ez a serpenyő strapabíró és tartós. Az összhosszúsága 514 mm, magassága 96 mm, így elegendő helyet kínál változatos elkészítési módokhoz. A sima felület megkönnyíti a tisztítást, és higiénikus használatot garantál professzionális környezetben.

Alkalmazási területek és előnyök

Ez a wok ideális a zöldségek, húsok és halak gyors és kíméletes pirításához, miközben az alakja az egyenletes sütést támogatja. A lapos alj miatt különösen kompatibilis minden általános tűzhelytípussal, beleértve az indukciós főzőlapokat is. Magas stabilitásának és kiváló hővezető képességének köszönhetően a wok kiválóan alkalmas vendéglátóipari és professzionális konyhai használatra. Sokoldalú főzési technikák alkalmazását teszi lehetővé, mint például a pirítás, párolás és serpenyős keverés, így elengedhetetlen eszköz a magas szintű szakácsok számára.