Prémium minőségű párolóserpenyő precíz főzéshez

Ez a kúpos párolóserpenyő 200 mm átmérővel ideális szószok sűrítéséhez. A kis átmérő az alján gyors és egyenletes hőeloszlást biztosít, míg a nagyobb felső átmérő a hatékony párolgást teszi lehetővé. Az edény 90%-ban rézből készül, amely kivételes hővezető képességet garantál, és 10%-ban rozsdamentes acélból a belső felületen, amely optimális élelmiszerbiztonságot nyújt. Az ergonomikusan formázott, szegecselt rozsdamentes acél öntött fogantyú főzés közben hűvös marad, így kényelmes kezelést biztosít.

Sokoldalú használat minden típusú tűzhelyhez

A serpenyő speciális indukciós aljzattal rendelkezik, így minden típusú tűzhelyen használható, beleértve az indukciós főzőlapokat is. Kiválóan alkalmas kíméletes pároláshoz, sűrítéshez és folyadékok csökkentéséhez, valamint finom szószok elkészítéséhez. Magas minőségű anyagainak és átgondolt kialakításának köszönhetően elengedhetetlen eszköz a professzionális konyhákban és a precíz főzésre törekvő, lelkes házi szakácsok számára.

Réz ápolása:

• A réz idővel természetes módon oxidálódik és patinát képez.
• Az anyag ragyogó fényének megőrzése érdekében rendszeresen kezelje megfelelő polírozó pasztával.

Rozsdamentes acél ápolása:

• Az értékes felület tartós védelme és a foltok kialakulásának elkerülése érdekében a terméket kizárólag kézzel, meleg vízzel, enyhe mosogatószerrel és puha ruhával tisztítsa.