Magas minőségű párolóserpenyő precíz főzéshez

Ez a kúpos párolóserpenyő 200 mm átmérővel ideális szószok sűrítéséhez. A kis átmérő az alján gyors és egyenletes hőeloszlást biztosít, míg a nagyobb felső átmérő hatékonyan elősegíti a nedvesség elpárolgását. Az edény 90%-ban rézből készült, ami kivételes hővezetést garantál, és 10%-ban rozsdamentes acélból a belső részben, amely optimális élelmiszerbiztonságot nyújt. Az ergonomikusan kialakított, szegecselt rozsdamentes acél öntött fogantyú főzés közben hideg marad, és kényelmes kezelést biztosít.

Sokoldalú használat minden típusú tűzhelyhez

A serpenyő speciális indukciós aljjal rendelkezik, így minden típusú tűzhelyen, beleértve az indukciós főzőlapokat is használható. Kiválóan alkalmas kíméletes pároláshoz, sűrítéshez és folyadékok redukálásához, valamint finom szószok elkészítéséhez. Magas minőségű anyagainak és átgondolt formatervezésének köszönhetően elengedhetetlen eszköz a professzionális konyhákban, valamint az ambiciózus házi szakácsok számára, akik nagy hangsúlyt fektetnek a főzés precíz irányítására.

Réz ápolása:

• A réz idővel természetesen oxidálódik, és patinát képez.
• Az anyag ragyogó fényének megőrzése érdekében rendszeresen kezelje megfelelő polírozó pasztával.

Rozsdamentes acél ápolása:

• Az értékes felület tartós védelme és a foltok kialakulásának elkerülése érdekében a terméket kizárólag kézzel, meleg vízzel, enyhe mosogatószerrel és puha ruhával tisztítsa.