Prémium sauté serpenyő professzionális főzési igényekhez

Ez a 240 mm átmérőjű sauté serpenyő egyenes falakkal rendelkezik, amelyek gyors és egyenletes pirítást tesznek lehetővé. Az egyenes perem optimális párolgást biztosít, ami kiváló karamellizációt eredményez a levekben, ezáltal intenzívebbé téve az ételek ízét. A főzőedény 90%-ban rézből készült, amely rendkívül jó hővezető képességgel bír, így precíz és egyenletes hőelosztást garantál. A belső oldal 10% AISI 304 rozsdamentes acéllal van bélelve, ami ideális élelmiszerbiztonságot nyújt, miközben megőrzi a réz előnyeit.

Sokoldalú használat minden főzőfelülethez és professzionális konyhákba

A rozsdamentes öntöttvas szegecselt nyél hosszabb használat mellett is hűvös marad, ergonomikusan ívelt, így kényelmes fogást biztosít. A speciális aljzat révén a sauté serpenyő minden főzőfelületen használható, beleértve az indukciós tűzhelyeket is. Ideális gyors pároláshoz, pirításhoz, tálaláshoz és ételdíszítéshez. Különösen nyitott konyhákban és professzionális főzőkörnyezetekben bizonyítja funkcionális és modern dizájnjának kombinációját.

Réz ápolása:

• A réz idővel természetesen oxidálódik, és patinát képez.
• Az anyag ragyogó fényének megőrzése érdekében rendszeresen kezelje megfelelő polírozó pasztával.

Rozsdamentes acél ápolása:

• Az értékes felület tartós védelme és a foltok kialakulásának elkerülése érdekében a terméket kizárólag kézzel, meleg vízzel, enyhe mosogatószerrel és puha ruhával tisztítsa.