Kiváló minőségű serpenyő a precíz főzéshez

Ez a serpenyő 90% rézből készült, amely kivételes hővezető képességet garantál, így pontosan szabályozható a főzési folyamat. Belseje 10% AISI 304 rozsdamentes acélból áll, amely különösen élelmiszerbiztos és könnyű tisztítást biztosít. A Lyon-i stílusban kialakított falak ideálisak sütéshez, pirításhoz és flambírozáshoz. Az ergonomikus, rozsdamentes acélöntvény nyél hűvös marad, és ívelt formájának köszönhetően kényelmes fogást nyújt. Emellett a serpenyő speciális aljjal rendelkezik, amely alkalmassá teszi minden típusú tűzhelyhez, beleértve az indukciós főzőlapokat is.

Sokoldalú használat a professzionális konyhában

Ez a serpenyő tökéletes az ételkészítéshez és tálaláshoz nyitott konyhákban, ahol a minőség és a megjelenés egyaránt fontos. A kiváló hőeloszlásnak köszönhetően a hús, a zöldségek és a szószok különösen egyenletesen és kíméletesen készülnek el. A réz és a rozsdamentes acél kombinációja tartós és könnyen karbantartható főzőeszközzé teszi, amely minden profi konyhában sokoldalúan használható. Legyen szó erős pirításról vagy kíméletes párolásról – ez a serpenyő megbízhatóan és stílusosan támogat minden elkészítési módot.

Réz ápolása:

• A réz idővel természetesen oxidálódik, és patinát képez.
• Az anyag ragyogó fényének megőrzése érdekében rendszeresen kezelje megfelelő polírozó pasztával.

Rozsdamentes acél ápolása:

• Az értékes felület tartós védelme és a foltok kialakulásának elkerülése érdekében a terméket kizárólag kézzel, meleg vízzel, enyhe mosogatószerrel és puha ruhával tisztítsa.