Magas minőségű sauteuse professzionális főzési igényekhez

A 200 mm átmérőjű sauteuse egyenes falairól ismert, amelyek gyors pirítást és párolást tesznek lehetővé. A főzőedény 90%-ban rézből készül, ami kivételes hővezető képességet garantál, így egyenletes és precíz főzési eredményeket biztosít. A 10%-os rozsdamentes acél belső bevonat optimális élelmiszerbiztonságot nyújt, miközben nem rontja a réz kiváló tulajdonságait. Az ergonomikusan kialakított, szegecselt, rozsdamentes acél öntvény nyél hűvös marad, és kényelmes kezelést tesz lehetővé.

Sokoldalú felhasználás a modern konyhában

A speciális indukciós alj révén a sauteuse minden típusú tűzhelyhez alkalmas, beleértve az indukciós főzőlapokat is. Ideális gyors pirításhoz, tálaláshoz és ételek díszítéséhez, valamint nyitott konyhákban való használatra. Az egyenes perem elősegíti a nedvesség optimális elpárolgását, amely kiváló karamellizációt eredményez a sütőlében. Ez a főzőedény tökéletes választás igényes szakácsok számára, akik precíz hőmérséklet-szabályozásra és sokoldalú felhasználhatóságra törekednek.

Réz ápolása:

• A réz idővel természetes módon oxidálódik és patinát képez.
• Az anyag ragyogó fényének megőrzése érdekében rendszeresen kezelje megfelelő polírozó pasztával.

Rozsdamentes acél ápolása:

• Az értékes felület tartós védelme és a foltok kialakulásának elkerülése érdekében a terméket kizárólag kézzel, meleg vízzel, enyhe mosogatószerrel és puha ruhával tisztítsa.