Prémium minőségű sauté serpenyő professzionális főzési igényekhez

A 200 mm átmérőjű sauté serpenyő egyenes falairól ismert, amelyek gyors pirítást és sautírozást tesznek lehetővé. A főzőedény 90%-ban rézből készül, ami kivételes hővezetést biztosít, így egyenletes és precíz főzési eredményeket garantál. A 10%-os rozsdamentes acél belső bevonat optimális élelmiszerbiztonságot nyújt, miközben nem befolyásolja a réz kiváló tulajdonságait. Az ergonomikusan kialakított, szegecselt, rozsdamentes acélból készült öntött fogantyú hűvös marad, így kényelmes kezelést biztosít.

Sokoldalú felhasználás a modern konyhában

A speciális indukciós aljnak köszönhetően a sauté serpenyő minden típusú tűzhelyhez alkalmas, beleértve az indukciós főzőlapokat is. Ideális gyors pirításhoz, tálaláshoz és ételdíszítéshez, valamint nyitott konyhákban való használatra. Az egyenes perem elősegíti a nedvesség optimális elpárolgását, ami kiváló karamellizációt eredményez a sütőlében. Ez a főzőedény tökéletes választás igényes szakácsok számára, akik nagy hangsúlyt fektetnek a precíz hőmérséklet-szabályozásra és a sokoldalú alkalmazhatóságra.

Réz ápolása:

• A réz idővel természetesen oxidálódik, és patinát képez.
• Az anyag ragyogó fényének megőrzése érdekében rendszeresen kezelje megfelelő polírozó pasztával.

Rozsdamentes acél ápolása:

• Az értékes felület tartós védelme és a foltok kialakulásának elkerülése érdekében a terméket kizárólag kézzel, meleg vízzel, enyhe mosogatószerrel és puha ruhával tisztítsa.