Prémium sauté serpenyő professzionális gasztronómiához

A sauté serpenyő kiemelkedik egyenes falairól, amelyek gyors és egyenletes pirítást tesznek lehetővé. Az egyenes perem optimálisan párologtatja a nedvességet, ami kiváló karamellizációt eredményez, ezáltal intenzívebbé téve az ízeket. A főzőedény 90%-ban rézből készül, amely kivételes hővezető képességéről ismert, így precíz hőmérséklet-szabályozást garantál. A belső réteg 10% AISI 304 rozsdamentes acélból áll, amely élelmiszerbiztos felületet biztosít anélkül, hogy befolyásolná a réz tulajdonságait. Az ergonomikusan kialakított, rozsdamentes öntöttvas nyél mindig hűvös marad, és biztonságos fogást nyújt.

Sokoldalú felhasználási lehetőségek a konyhában

Ez a sauté serpenyő tökéletes gyors pirításhoz, pároláshoz és különféle ételek tálalásához. Ideális nyitott konyhákban és dekoratív prezentációk során. A speciális indukciós aljzat révén minden típusú tűzhelyen, beleértve az indukciós főzőlapokat is, használható. Legyen szó zöldségről, húsról vagy szószokról – ez a főzőedény mindig egyenletes és professzionális eredményt nyújt. A réz és rozsdamentes acél kombinációja tartóssá és sokoldalúvá teszi bármely igényes konyha megbízható társává.

Réz ápolása:

• A réz idővel természetesen oxidálódik, és patinát képez.
• Az anyag ragyogó fényének megőrzése érdekében rendszeresen kezelje megfelelő polírozó pasztával.

Rozsdamentes acél ápolása:

• Az értékes felület tartós védelme és a foltok kialakulásának elkerülése érdekében a terméket kizárólag kézzel, meleg vízzel, enyhe mosogatószerrel és puha ruhával tisztítsa.