Prémium minőségű nyeles lábas a PRIMA MATERA sorozatból

A 140 mm átmérőjű nyeles lábas egyedülálló anyagkombinációjával tűnik ki, amely 90% rézből és 10% rozsdamentes acélból áll. A réz kiváló hővezető képességet biztosít, amely lehetővé teszi a főzési folyamat precíz szabályozását, így kivételes főzési eredményeket garantál. A rozsdamentes acél belső felület élelmiszerbiztos bevonatot nyújt, amely nem befolyásolja az ételek ízét. Az ergonomikusan kialakított, szegecselt rozsdamentes acél nyél hűvös marad, és biztonságos kezelést tesz lehetővé. A kiváló minőségű tükörpolír és az indukciós főzőlaphoz tervezett speciális aljzat teszi teljessé ennek a főzőedénynek a minőségét.

Sokoldalú felhasználási lehetőségek a professzionális konyhában

Ez a nyeles lábas ideális szószok főzésére és redukálására, valamint stílusos tálalásra nyitott konyhákban. Mivel alkalmas minden típusú főzőfelületre, beleértve az indukciót, gázt, elektromos és kerámia főzőlapokat is, rendkívül rugalmasan használható. A sütőben való alkalmazás sem jelent problémát. A lábas különösen alkalmas precíz munkavégzéshez finom ételek elkészítésekor, ahol a hőmérséklet-szabályozás kulcsfontosságú. A hosszú élettartam érdekében ajánlott a réz polírozópasztával való ápolása, valamint a rozsdamentes acél kíméletes kézi mosása.