Magas minőségű sütőedény a precíz főzéshez

Ez a PRIMA MATERA sorozatból származó sütőedény 90% réz és 10% rozsdamentes acél kombinációjával tűnik ki. A réz kiváló hővezető képességet biztosít, amely tökéletes kontrollt tesz lehetővé a főzési folyamat felett. A rozsdamentes acél belső felület élelmiszerbiztos, megakadályozza a réz ónbevonatolódását anélkül, hogy annak pozitív tulajdonságait befolyásolná. Az edény átmérője 280 mm, és két szegecselt, rozsdamentes acélöntvény fogantyúval rendelkezik, amelyek egyszerű kezelhetőséget és modern megjelenést biztosítanak. Emellett az edény alja indukciós főzőlaphoz is alkalmas, így univerzálisan használható minden típusú tűzhelyen.

Sokoldalúan használható professzionális konyhák számára

A domború kialakítás ideálissá teszi az edényt pároláshoz, szószok besűrítéséhez és pároláshoz. Kiváló hővezetése miatt tökéletes a bonyolult ételek kíméletes elkészítéséhez. Az elegáns megjelenésnek és a tükörfényes felületnek köszönhetően az edényből történő tálalás is könnyedén megvalósítható. A masszív szerkezet és az alján található nyomon követhetőségi jelölés garantálja a minőséget és a tartósságot, így ideális választás a professzionális használatra nyitott konyhákban és vendéglátóipari egységekben.

Réz ápolása:

• A réz idővel természetes módon oxidálódik és patinát képez.
• Az anyag ragyogó fényének megőrzése érdekében rendszeresen kezelje megfelelő polírozó pasztával.

Rozsdamentes acél ápolása:

• Az értékes felület tartós védelme és a foltok kialakulásának elkerülése érdekében a terméket kizárólag kézzel, meleg vízzel, enyhe mosogatószerrel és puha ruhával tisztítsa.