Magas minőségű sütőedény a precíz főzéshez

Ez a PRIMA MATERA sorozatból származó sütőedény 90% réz és 10% rozsdamentes acél kombinációjával tűnik ki. A réz kiváló hővezető képességet biztosít, amely lehetővé teszi a főzési folyamat tökéletes szabályozását. A rozsdamentes acél belső oldal élelmiszerbiztos, és megakadályozza a réz ónnal való bevonását anélkül, hogy annak pozitív tulajdonságait befolyásolná. Az edény átmérője 280 mm, és két szegecselt, öntött rozsdamentes acél fogantyúval van ellátva, amelyek egyszerű kezelhetőséget és modern dizájnt biztosítanak. Emellett az edény alja indukciós főzésre is alkalmas, ami univerzális használatot tesz lehetővé minden típusú tűzhelyen.

Sokoldalúan használható professzionális konyhákban

A domború kialakítás ideálissá teszi az edényt pároláshoz, szószok befőzéséhez és pároláshoz. Kiváló hővezető képessége miatt tökéletes a kényes ételek gyengéd elkészítéséhez. Az elegáns megjelenés és a tükörfényes felület lehetővé teszi az étel közvetlen tálalását is az edényből. A masszív konstrukció és az alján található visszakövethetőségi jelölés biztosítja a minőséget és a tartósságot, így ideális választás a professzionális használatra nyitott konyhákban és vendéglátóipari egységekben.

Réz ápolása:

• A réz idővel természetesen oxidálódik, és patinát képez.
• Az anyag ragyogó fényének megőrzése érdekében rendszeresen kezelje megfelelő polírozó pasztával.

Rozsdamentes acél ápolása:

• Az értékes felület tartós védelme és a foltok kialakulásának elkerülése érdekében a terméket kizárólag kézzel, meleg vízzel, enyhe mosogatószerrel és puha ruhával tisztítsa.