Prémium minőségű főzőedény professzionális konyhák számára

Ez a fedeles főzőedény a DE BUYER PRIMA MATERA sorozatából tökéletesen alkalmas nagy mennyiségek kíméletes főzésére és párolására. Az anyag 90%-ban rézből készül, ami kiváló hővezetést biztosít, és precíz főzési folyamat-szabályozást tesz lehetővé. Így egyedi ízvilágú ételek készülnek, amelyek a gasztronómia legmagasabb elvárásainak is megfelelnek.

Masszív kivitelezés és sokoldalú felhasználhatóság

A belső rész 10% AISI 304 rozsdamentes acéllal van bélelve, ami higiénikus és könnyen tisztítható felületet garantál. A két szegecselt, rozsdamentes öntöttvas fogantyú biztonságos és kényelmes kezelést tesz lehetővé minimális helyigény mellett. Különösen praktikus az új speciális alj, amely alkalmassá teszi a főzőedényt minden típusú főzőlapon, beleértve az indukciót is. Így az edény univerzálisan használható, és optimális választás professzionális konyhák és kiskereskedelem számára.

Következtetés: Sokoldalú főzőedény igényes konyhákhoz

Összefoglalva, ez a főzőedény kiváló hővezetést, magas minőségű anyagokat és sokoldalú alkalmazhatóságot kínál. Ideális nagy mennyiségek főzéséhez és ételek párolásához a gasztronómiában. Az indukciós főzőlapokra alkalmas aljának köszönhetően a termék minden típusú főzőlapon használható, így elengedhetetlen kiegészítő a gasztronómia és kiskereskedelem szakemberei számára.

Réz ápolása:

• A réz idővel természetesen oxidálódik, és patinát képez.
• Az anyag ragyogó fényének megőrzése érdekében rendszeresen kezelje megfelelő polírozó pasztával.

Rozsdamentes acél ápolása:

• Az értékes felület tartós védelme és a foltok kialakulásának elkerülése érdekében a terméket kizárólag kézzel, meleg vízzel, enyhe mosogatószerrel és puha ruhával tisztítsa.