Termékáttekintés

A PRIMA MATERA sorozat fedeles főzőedénye egy kiváló minőségű főzőedény, amelyet kifejezetten professzionális konyhák számára fejlesztettek ki. Tökéletesen alkalmas különféle ételek főzésére és párolására. 160 mm átmérőjével ideális kis és közepes mennyiségek elkészítéséhez a vendéglátásban és a kiskereskedelemben.

Termékrészletek

A főzőedény 90%-ban rézből készül, ami rendkívül magas hővezető képességet biztosít. Ez a tulajdonság pontos hőmérséklet-szabályozást és egyenletes hőeloszlást garantál az egész edényben, ami optimális főzési eredményeket és intenzív ízeket eredményez. A belső oldal 10% AISI 304 rozsdamentes acéllal van bélelve, amely élelmiszerbiztos felületet nyújt és megkönnyíti a tisztítást. A két szegecselt, öntött rozsdamentes acél fogantyú biztonságos és kényelmes kezelést tesz lehetővé, miközben minimális helyigénnyel bír. Ezenkívül az edény speciális aljának köszönhetően minden főzőfelülethez, beleértve az indukciós tűzhelyeket is, alkalmas.

Következtetés és felhasználási területek

Ez a főzőedény különösen alkalmas professzionális konyhák számára, amelyek nagy hangsúlyt fektetnek a pontos főzésre és a tartós minőségre. Univerzális használhatósága minden típusú főzőfelületen sokoldalúvá teszi, legyen szó vendéglátásról, cateringről vagy kiskereskedelemről. A réz és rozsdamentes acél kombinációja nemcsak kiváló főzési teljesítményt garantál, hanem egyszerű karbantartást is. Így ez a főzőedény nélkülözhetetlen eszközzé válik az igényes szakácsok számára.

Réz ápolása:

• A réz idővel természetes módon oxidálódik és patinát képez.
• Az anyag ragyogó fényének megőrzése érdekében rendszeresen kezelje megfelelő polírozó pasztával.

Rozsdamentes acél ápolása:

• Az értékes felület tartós védelme és a foltok kialakulásának elkerülése érdekében a terméket kizárólag kézzel, meleg vízzel, enyhe mosogatószerrel és puha ruhával tisztítsa.